1958年日籍中国人安藤百福（原名吴百福）有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”(Chikin Ramen)( 香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味，最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争
中国人吃掉全球近四成方便面，为何有那么多的中国人会选择吃泡面？
由于方便面食品具有丰富的亚洲市场特色，亚洲成为世界泡面的主要市场。，全世界消费了约1036亿份泡面，其中，中国的方便面消费量居世界第一位；约为402.5亿餐，远远领先于其他国家的市场，成为了堂堂正正的世界第一拉面市场。
值得一提的是，人均方便面消费量为13.6份，即人均13.6份，其中韩国、越南、尼泊尔等国家和地区的人均消费量位居前三。韩国人均年消费量为74.6份是排名第一的，但是中国人均年消费量为29份。我们国家的美食种类及其丰富，有点可以代表地域特色，有的反应出了当地的民风习俗。
由于中国沉淀着悠久的文化，在很多方面都有造诣。你只要说说美食就行了我们国家的美食已经有了几千年的文化，在这么长时间的美食发展中，出现了许多做法巧妙、美味无比的美食。到了二十一世纪，在倡导全球化的今天，我们的中国美食在世界上也大放光彩，吸引的世界各地的人来到我们的国家来吃美食。就连中国的方便面，外国人也很佩服。
面条等待的时间很长，已经饿了这个游客，做完面条后，闻起来甚至饿了。面条煮好后，他迫不及待地想把面条打开尝一尝。不亲自尝不知道它是否美味，这种味道让德国游客喜欢方便面的味道，在碗里看着金色的面条，味道也很浓。
为啥康师傅红烧牛肉面不是世界十大最好吃的方便面之一
我最喜欢吃康师傅红烧牛肉味的方便面，配菜包里的蛋粒、牛肉粒泡出来还挺实在的。后来康师傅方便面推出酸辣味和番茄味的，我都特别喜欢吃。康师傅方便面酸辣味的特别正，我每次想把汤都喝掉；像番茄味的方便面我觉得还是康师傅的最好吃，不会像其他牌子的方便面里面放我讨厌的香菜沫。康师傅面饼不论是泡还是煮都蛮筋道的，我家里常备康师傅的方便面
