日光温室是近年来在我国的淮河流域以北地区发展起来的新型覆盖栽培方式，它由隔热墙、骨架、塑料薄膜和草苫组成。对环境有较高的调节和控制能力。在大多数地区，日光温室番茄是一年安排两次种植，即秋冬茬番茄和冬春茬番茄，都安排在外界气温偏较低的秋、冬、春三季生产，以鲜果于冬、春季供应市场，尤其可以在新年和春节两大重要节日前满足市场对番茄的需要。既提高了经济效益，又解决了日光温室蔬菜种类单一的缺点。
日光温室和大棚番茄的栽培技术基本相似，所不同的是温室的保温性能比大棚好，日光温室可以在大棚无法种植的季节里栽培番茄，同时日光温室可以通过人工补助保温设施，人为调节番茄不同生育时期要求的适宜环境条件。
