现在新奇的水果多种多样，今天说说石榴，石榴很多人都吃过，说起来并不新奇。但是黑色石榴，就很少人吃过了。
黑石榴是月季石榴的变种,植株矮小,自然生长不超过1米,一般长至25厘米通过摘心控制可开花结果。。花红色，熟时果皮紫黑色，非常诱人。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。但是因为黑石榴四季可开花结果，一般很少用来食用，而是特别适合楼顶和阳台盆栽，所以是观赏石榴珍稀品种。
黑石榴四季均可栽植，以12-4月为宜。对土壤要求不严，盆栽以土质疏松肥沃、排水良好为宜。每日置于阳光充足处，开花越多、越艳。喜肥，。盆土干才浇水。果实形成后少移动，已减少落果。
黑石榴繁殖可采用播种、扦插、分枝、压条等，种子播种在3月-6月进行，扦插在石榴还没有萌芽前进行，在2年生植株上截取15厘米健壮的枝条，插入三分之二，苗床保持湿润，一个月后生根。
黑石榴是极为稀有的珍贵品种，稀珍在于茎杆、果、果皮紫黑色，果粒鲜红色。春天播种，夏天开花结果，花朵大，长年开花，花果同树，第二年盆栽的结果可达50个，地栽近百个，耐热又耐寒，适应广，南北可种。
