稻田蟹是一种既营养又好吃的水产食物，不少人都喜欢买着吃，有很多农户专门养它赚钱。下面详细给大家讲讲稻田蟹的养殖技术吧。
一、稻田蟹养殖技术
1、选址建池
挑选地势开阔、水源充足、光线良好的场地来建造池塘，池塘面积约20-50平方米，池深约50厘米，水深差不多是30厘米。池塘在使用之前就要先进行消毒，之后还需要栽种水草，最后才能将蟹苗投放进去。
2、饲喂管理
在养殖初期可以把鸡蛋和鱼肉糜按照1：5的比例搅拌蒸熟，和清水混合成浆状，再泼洒进池塘中，每隔4小时喂食一次。后期，可以给稻田蟹喂食碾碎的螺蚌肉、豆饼、黄豆糊等蛋白质食物。
3、蟹病防治
养殖稻田蟹需定期向水面泼洒生石灰来消灭细菌，每亩的泼洒量控制在10公斤以内，如果发现病蟹、死蟹，要立刻捞出并进行隔离。可在每年的5-9月份，给稻田蟹投喂抗菌素药剂，提高稻田蟹的抗病性。
二、稻田蟹养殖周期是多久？
稻田蟹的养殖周期一般是不会超过一年半的，稻田蟹的寿命较短，它们一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也结束了。
三、稻田蟹的寿命有多少年？
稻田蟹的寿命和它的性别、性腺成熟的迟早及生态环境密切有关。对于稻田蟹群体来说，一般寿命为2龄，它们完成了生殖洄游、繁衍后代之后，便会趋于死亡。从大眼幼体开始算起，雄蟹寿命为22个月，其中16-18个月它们是在淡水水域中生活，4-6个月在河口浅海水中度过，集中死亡的时间在4-5月。因为需要抱卵孵育后代等原因，雌蟹寿命一般在24个月（2足龄），集中死亡时间为6-7月。
四、稻田蟹怎么做好吃？
要说稻田蟹怎么做好吃，那自然是直接蒸，但是河蟹买回来需要清水喂养几天会变干净些。将河蟹直接洗净上锅蒸，由于蟹是凉性，所以蒸的时候多放些姜片；蒸熟后可以直接大卸八块、取出肉吃，注意去掉草牙子。配料可以选择蘸醋、酱油等，这些是最简单易得的，如果想要鲜辣些，取小米椒、蒜、葱切碎，加入酱油、醋、香油、耗油等，搅拌均匀用作蘸料十分美味。
上文小编详细给大家讲到了稻田蟹的养殖技术，另外稻田蟹的养殖周期一般是不会超过一年半的，想养的朋友可以看情况做好准备。
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