香椿芽是近年来非常受欢迎的高档蔬菜,收获可维持8到的时间,种植效益非常可观,目前我国河南、山东、山西、安徽等地均有种植。下面小编就来为大家介绍一下香椿芽的种植时间及方法,我们一起来看看。
一、种植时间
一年四季中比较适合种植香椿芽的时间为春季,这个时候正是播种的最佳时间,大概时间为早春的3月份。当地温度超过5℃时可以播种,南部地区主要在3月,而北部地区则稍晚一些。播种时间不宜过早,低温会抑制种子的生根和发芽,甚至导致种子腐烂,避免在幼苗生长后晒伤为时不晚。
二、种植方法
1、选种
种植选用的种子一定要优质,最好是使用饱满一些,颜色为红黄色的种子。如果有条件的话,最好是用当年的种子,成活率会相对高一些。
2、催芽
准备好40℃左右的温水,将种子放进去不断搅拌,5分钟后再将其放到20-30℃的水里浸泡24个小时。再将种子取出并控水,放置到凉席上,给它盖一层干净的布,保持环境温度处于20-25℃。每天用水冲洗,当种子差不多萌芽后就能播种。
3、整地施肥
准备地面并给土壤施肥,深耕土壤,施用足够的基础肥料。每亩通常施用5000公斤农家肥,100公斤过磷酸钙和25公斤尿素。施肥后,将肥料倒入土壤中以防止其挥发,可用作宽度约80-100厘米的边栽苗。
4、播种
将香椿种子播种在土壤上,播种后覆盖2cm的土壤,并等待7天以使幼苗出苗。出苗前应严格控制水分,避免土壤压实影响出苗。幼苗长出4-6片叶子后,可以稀疏并固定。
以上就是香椿芽的种植时间及方法,香椿芽以肥嫩没有木质丝为最佳,所以采收要趁早不趁晚。香椿芽长到10-15厘米就要及时采收,采收时间在每年的春夏季节,每年能够维持6个月,在6月-8月是香椿采收的高峰期,每隔10天就要采收一次。
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