冬季是人们身体较为虚弱的时候，加上冬季生活中物资的减少，使得人们容易缺乏必要的营养元素而导致某些疾病问题。因此，冬季进补是非常有必要的措施，进补可以选择一些常用的食材，例如，紫薯、山药等等。下面就来看看胡萝卜紫薯山药粥怎么做吧。
药能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精之功；紫薯除了有红薯的营养外、还有增强人体抗病能力和抗衰老、补血的作用。从性味与功效来看，没有相反与相畏存在，共同使用具有很好的补中益气、调和脾胃的作用。
吃紫薯--护血管抗过敏。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
红薯和紫薯相比，它的营养也比红薯多，所以我都是用紫薯给宝宝煮粥，在紫薯粥里加上胡萝卜就成了紫薯胡萝卜粥。
主要食材：主料大米20g紫薯30g胡萝卜25g辅料清水适量。
胡萝卜紫薯山药粥的步骤：
1.装备食材。
2.胡萝卜和紫薯分别去皮，洗净，切丁。
3.所有食材放入BB煲内。
4.加水，用筷子搅拌一下。
5.盖上锅盖，煮2个小时即可。
6.出锅就可以直接食用了。
小贴士
大米要提前浸泡30分钟至1个小时。
