当前位置： >>全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别哪个好，前者更好营养全面(4大差异)
来源：养生百科网()时间：-06-12 17:33作者：LIU
大家在选购牛奶的时候，会看到在其外包装上，明显的标示着这是全脂牛奶，还是脱脂牛奶，那么全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别哪个好呢，其实它们都可以为身体补充营养，但是脂肪含量不同，存在4大区别，如果想要减肥的话，选择脱脂牛奶，老人也可以选择脱脂牛奶。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别
1、脂肪的含量不同
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别，其实在于脂肪含量的差别，大家从起名称也能看出不同，在全脂牛奶中，是含有大量的脂肪的，一般牛奶的脂肪含量大于3%，全脂牛奶的脂肪含量是3.0%。
而在脱脂牛奶中的脂肪含量是比较低的，脱脂牛奶的脂肪含量低于1%，在0.5%左右，脱脂牛奶的脂肪占有量是0.5%-1%。
2、营养素不同
其实在上面也是提到了这一点的，单单从脂肪含量上不同，其实大家可能没有察觉出什么不同，实际上，正是由于脂肪的存在，含有大量的脂溶性营养素，因此全脂牛奶中的脂溶性维生素含量更多，营养也更全面。
3、口感不同
全脂牛奶的味道会更为醇厚一些，它的口感会比较好，它的脂肪含量比较多，营养也都在里面，而脱脂牛奶的口感可能要稍微差一些的，毕竟是将牛奶中的脂肪去除以后制作的，不过二者的差异也不是特别的大。
4、适合人群不同
全脂牛奶接近于纯牛奶，其中含有的脂肪含量比较多，因而也存在大量的脂溶性营养素，就比如说大家知道的维生素D、维生素A、维生素K等，因此会比较适合质虚弱的人群，可以从其中补充含有的营养成分，适合儿童生长发育所饮用。
而脱脂牛奶的话，是经过加工后，将牛奶中的脂肪去除后制作而成，其脂肪含量相对较低，其脂溶性营养素也造成了一定的流失，适合有高血压、高血脂的人群食用，对于想要减肥控制体重的人也适合饮用，对于低脂饮食的病人以及老年人，也可以喝脱脂牛奶。
如果是为孩子选择牛奶的话，可以选择全脂牛奶，但是肥胖或高血压儿童可以喝脱脂牛奶，会更有利于健康的，大家是要根据自己的实际情况选择。
全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别哪个好，其实从营养补充的角度来说，全脂牛奶会更好，但是每个人的体质以及需求不同，大家可以选择相应的牛奶进行补充。养生百科网
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