为提高食品批发企业经营者自律意识，规范食品批发企业经营行为，从源头管控流通环节食品安全。4月14日，黑河市市场监管局组织召开食品批发企业行政约谈会，开展食品安全知识培训。黑河市区40余家食品批发企业参加会议。
会议学习了《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》相关法律法规，食品安全监管人员结合黑河市食品经营领域实际情况及具体案例，讲解了《食品批发企业自查及相关制度》，对食品批发企业从业者持证上岗、经营环境、进货查验等要求作重点讲解。
会议要求：一是要严格落实食品安全主体责任，切实提高食品安全风险意识；二要落实企业自检自查制度，认真整改日常经营中存在的问题，自觉接受监管部门管理和社会监督；三要定期对食品保质期进行排查，严禁经营过期食品；四要严格执行进货查验制度、索证索票制度、不合格食品销毁记录等相关规定，切实做到规范经营，坚决不允许问题食品流入市场。
会上，食品批发企业负责人签订食品批发企业承诺书，提交食品批发企业自查表。下一步，黑河市市场监管局将按照“四个最严”的要求，对食品批发企业严监管、严要求。采取加大抽检频次和范围、对违法批发企业进行曝光、实行突击检查等手段，坚决把好流通环节食品安全源头关。持续对企业开展食品安全知识培训，服务企业健康有序发展，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
【来源：黑河市场监管局】
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