一壶汉方
大家好,这里是一壶汉方,高血脂这个名字很多人都知道,但对于它的形成及危害却并非人人都知道,高血脂可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。它逐渐成为危害人类健康的隐形杀手。
高血脂
有很多人在日常生活中饮食不均衡,经常外出用膳,进食高热量、高糖分、高脂肪食物,又长时间坐着办公,缺乏运动,导致高血脂,而且大多数人因其无自觉症状,易忽略,到医院检查,无任何病症阳性体征,其实这类病人已处于亚健康状态,若不控制高血脂,多年后易并发心脑疾病、糖尿病、脂肪肝,所以需要尽早积极干预治疗。
高脂血症对身体的损害是一个缓慢的、逐渐加重的隐匿过程。高脂血症本身并没有明显的症状,不进行血脂化验很难被发现。因此,很多高脂血症病人认为自己没有什么症状,也没有不舒服的感觉,因而采取无所谓的态度,忽视了降血脂的治疗。
也正因为高脂血症往往没有自觉症状,它才可以像无声的杀手和看不见的蛀虫,悄无声息地侵袭着男性的健康。在不知不觉之中,它已经造成了血黏稠度增高,血流缓慢,血液中过多的脂质沉积于血管壁,形成粥样斑块,导致动脉粥样硬化等病理情况的发生。于是心、肝、脑等器质的缺血性问题便接踵而来。因此,高脂血症是脑中风、心绞痛、心肌梗死等重要的危险因素。此外,高脂血症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化。
防治结合
针对目前高血脂的发病率高,危害性大的特点,应该防治结合,重点在防;无病防病,有病防进展。当高血脂被确诊后,首先应进行非药物治疗,包括伙食调整,生活方式改善,规律的体育锻炼,防肥胖,戒烟、酒等。在此基础上,再进行药物治疗。
饮食治疗:
这是高脂血症治疗的基础,无论是否采取药物治疗,首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能忍受时可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效。正如西医医圣说的那样“食物是最好的医药”。“大自然治病,医生只不过是大自然的助手”。
选择食物时可以遵循以下原则:
①节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
②多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白和饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。③控制动物肝脏及其他内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。 ④用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入。 ⑤多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6丰富的食品。⑥食用具降脂作用的食物:大蒜、茄子、香菇、木耳、洋葱、海带、大豆、茶叶、鱼类等。
运动:
做各种保健活动,如散步、打太极拳等,但不要超负荷运动。生活要有规律,劳逸适度,有较好的睡眠与休息。
心理平衡:
除了饮食控制和运动外,还要保持乐观情绪。
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食疗推荐
接下来就是今天的食谱推荐:
瘦肉茄子粥
【原料】:紫茄 200 克 , 肉末 50 克 , 粳米100 克。
【制法】:将茄子洗净 , 切成丝 , 用沸水焯一下 , 沥去水备用。炒锅置火上。加植物油 , 烧至七成热时 , 加葱花、生姜末 , 煸炒出香 , 加肉末、黄酒 , 熘炒至肉将熟时 , 加入茄丝翻炒片刻 , 离火待用。将粳米淘净 , 放入沙锅 , 加水适量煨 煮成稠粥 , 粥将成时 , 拌入茄丝、肉末, 加精盐、味精 , 再煮至沸即成。
【功效】:补中益气,降血脂。【性味】:茄子味甘,性凉。归胃、脾、大肠经。清热,活血,消肿。用于肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡。粳米甘,平。入脾、胃经。补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。
山楂木耳粥
【原料】:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克 【制法】:1、将木耳泡发,洗净切丝,大米淘洗干净,备用。 2、山楂洗净,去核,切丁。 3、锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮,水煮开后,把淘洗好的大米倒进去。 4、煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。 5、用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。 【注意】:不宜与各种参类补品同时进食。
【功效】:降血脂,预防心脑血管疾病。
【性味】:黑木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、养容等功效;还可以降血脂及抗动脉粥样硬化,延缓衰老,降血糖,糖尿病人可在饮食中添加黑木耳。 山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
决明子绿茶
【原料】:决明子、绿茶各5克。【制法】:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3-5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。
【功效】:清肝明目,降血脂、血压。【性味】:决明子味甘、苦,性寒,微咸。归肝、大肠经。清肝明目,润肠通便。临床实验证明,喝决明子茶可以清肝明目、防止视力下降、降血压、降血脂、降低胆固醇等,对于冠心病、高血压都有不错的辅助治疗效果。