我国种植大豆有着悠久的历史
普通品种的大豆产量低
蛋白质含量也低
随着科技的进步
大豆育种专家培育出了优质高蛋白的品种
不仅种植出的大豆蛋白质含量均高达40%
而且有效的提高了产能
农户、基地、公司、客户都得到了实惠
永和食品董事长林建雄认为，豆浆粉的口感品质好坏，原料非常重要
于是在黑龙江牡丹江，建立了有机种植基地
广大的基地一眼望去
大豆长势良好
顺手摘下的豆荚
粒子虽然没有归圆
但是几乎也是饱满的程度了
经过多年种植，以有了成熟的大豆种植技术
充分保障了产品生产所需的供应和品质保障。
李在贵教授（ 中国农业大学）讲述
大豆里面的这个功能成分非常之多
比如说大豆里面的大豆多肽
实验人员做过很多的研究
比如说能够控制降血压的这个成分
在食物里面不是特别的多了
但是发现
比如说将这个大豆 特别是经过发酵了的大豆
它里面的这种小分子短肽
它就有非常之好的降低血压的这个功能
大豆的异黄酮
大家都知道他相当于是一种天然的雌激素
对于控制这个肿瘤的产生
抗溶血 预防这个衰老 更年期综合症都特别的有效
所以特别的要推荐女生
特别是这个四五十岁的这个女士要多食用大豆制品
哪么，它既然是一种天然的雌激素
那是不是不能够给小孩子喝豆浆和吃豆腐了
因为小孩子说你要是吃了这个激素多了
那岂不是就是发育会提前吗
不是的 因为这种天然的雌激素
他是这样的
当你缺乏的时候他就起作用 如果说你的身体里面的雌激素够量的时候
他根本他就不会起作用的
还有大豆里面呢 还含有非常之丰富的低聚糖
这个低聚糖啊最重要的作用就是在肠道里面 它调整肠道
有利于这种益生菌的生长 同时呢 它防止这个产气的菌
它还有降脂啊抗动脉硬发的这样的功效
还有大豆的皂甙呀 可能过去都知道 比如说你吃了这个炒豆子
非常的容易胀气那样的感觉那其实这也是一种抗营养的这个物质
但是呢 它具有降低血脂 胆固醇等等一些很好的这种功能作用
