海南州市场监督管理局积极发挥市场监管职能作用，强化“人物同防”措施，全力筑牢进口冷链食品安全防线，为有效防控新冠肺炎疫情，及时消除进口冷链食品疫情传播风险，全州冷链食品疫情防控数源精准、流向清楚、排查及时、处置果断，整体工作有力有序有效开展。
迅速安排部署，及时有序排查。1月15日，上海市宝山区进口阿根廷涉疫牛肉销售流入我州同德县后，州市场监督管理局党组高度重视，迅速部署，当夜指派分管领导带领局疫情防控办公室负责人连夜赶赴同德县指导开展工作。制定了控制经营场所、调查涉疫牛肉销售流向、暂停进口冷链食品经营的工作措施。及时下发《关于全面加强冷链食品市场监管排查追溯管控专项工作的紧急通知》，发布《关于强化市场监管领域和进口冷链食品疫情防控工作的通告》，在全州迅速开展涉疫牛肉排查工作。1月17日，涉疫牛肉及关联批次冷链食品流向追溯全部完成，涉疫牛肉和关联批次全部封存采样，核酸检测结果均为阴性。
全面开展检测，阻断传播风险。在全州采取了暂停销售使用进口冷链食品的措施后，动员全系统执法人员出动，对暂停销售的所有进口冷链食品进行详细登记，配合卫健部门第一时间对经营场所环境、从业人员和冷链食品进行全覆盖核酸检测。核酸检测结果确认为阴性后解除封存。恢复销售前，达不到“专库存放、专用通道、专车运输、专区专柜销售、专人销售”要求的，一律整改到位后再恢复经营。截至目前，共排查冷链食品经营户452户次，配合卫健部门开展环境核酸检测212份，从业人员核酸检测381人，冷链食品核酸检测299份，结果均为阴性。
创新管理手段、科学精准管控。率先在全省对进口冷链食品销售和使用实施公示制度，引导商场、超市设置进口冷链食品销售专区、专柜，在餐饮服务单位设置进口冷链食品专用冰柜，进口冷链食品销售户设置“进口冷链食品专卖店”门头，并在餐饮服务单位和食品销售门店经营场所显著位置公示品名、种类、原产国，在菜单内对使用的肉类产地进行标示，对进口冷链食品加工的菜品单独设置菜单，标明原产国，并明码标价销售。
推进平台应用，确保全程追溯。新购进进口冷链食品实行24小时前报备制，对区域内所有冷冻冷藏库进行无遗漏登记报备。把好源头管理关。持续全覆盖推进“青冷链”追溯APP应用。督促所有进口冷链食品经营主体将购销详细信息录入青海省进口冷链食品追溯管理系统，落实层层赋码和亮码销售要求，尤其是零售时要将消费者姓名、身份证号、联系电话等信息录入系统或建立进口冷链食品零售登记台账，确保进口冷链食品全程可追溯。截至目前，全州366家进口冷链食品经营使用户全部完成注册登记，已录入追溯信息516条。
强化销售监管，加大执法力度。加大流动销售摊贩的监管力度，对无法落实进口冷链食品“五专”管理要求、以进口肉冒充国产肉，高价销售牟取暴利的流动销售摊贩进行全面取缔。截至目前，共取缔流动摊贩21户。下发《进一步规范进口冷链食品经营使用活动的通知》，要求各县市场监管部门要进一步强化执法办案对进口冷链食品监管的支撑保障作用，加大案源深挖力度，及时曝光典型案例，畅通举报投诉渠道，对进口冷链食品疫情防控主体责任落实不到位、价格欺诈、以假充真、以次充好行为进行严厉打击。
【来源：海南州市场监督管理局】
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筑牢进口冷链食品安全防线市场监管部门在疫情防控工作上见实招——海南州市场监管局全方位管控进口冷链食品降低疫情传播风险
