鱿鱼的味道有诀窍，学习了海边人的做法，既新鲜又没有腥味，住在海边是口福，休息期间结束后，可以每天吃刚上岸的海鲜，我们有各种各样的海鲜，有很多种类。
最近，家里每天都有鱼料理，今天早上孩子点了菜，他说每天吃鱼，想改变口味，我想买鱿鱼，怎么做才好呢？说到鱿鱼的制作方法，白灼可能更多，一个很简单，两个很简单，水沸腾后煮鱿鱼变色就可以了，不需要技术，厨房的新人也会。
但是，今天重新蒸这个鱿鱼，和粉丝一起蒸，这个方法是婆婆教给我的，所以家里人都喜欢，特别是孩子可以一口气吃完，好像可以作为饭吃，制作过程非常简单哦，厨房新手也可以快速上手的，喜欢的朋友可以试试，粉丝蒸墨鱼——鲜嫩无腥味，原味，食材：1根粉丝、1只鱿鱼、姜、蒜、红辣椒、葱、生抽。
具体做法：1、鱿鱼洗净，切鱿鱼口，去掉内脏、软骨，把墨鱼切成圆形，墨鱼头切小块备用。
2、风扇请清洗，水沸腾后请放入风扇，好好煮风扇，需要2分钟左右，3、捞取风扇，保持原状，用筷子充分搅拌，4、切好几片生姜，把姜片放在风扇上，把墨鱼摆在盘子里，5、葱切丝，红辣椒切丝。
6、大蒜先拍下来，然后切细，等锅热了再倒油，放入大蒜粉炒香味，然后马上关火，放入生抽屉搅拌，7、将炒好的大蒜切末放在鱿鱼上，撒上红辣椒丝，8、锅里水烧开后，用下锅大火蒸4分钟左右就好了。
9、从锅里出来后，撒上葱丝，浇上一勺热油就可以了，书的新鲜没有腥味，原味的粉丝蒸墨鱼做好了，粉丝Q弹有嚼劲，鱿鱼新鲜多汁，没有太多的腥味，比白灼鱿鱼这样的鱿鱼味更好，味道更丰富，家人都特别喜欢吃。
小型公告牌：1、新鲜的鱿鱼不需要去掉墨鱼的皮，冷冻后去掉墨鱼的皮，可以减少腥味，2、蒸墨鱼的时候，把水倒入锅里，用大火蒸4分钟就可以了，蒸久了，墨鱼的口感就会变旧，变硬，3、最后浇上热油，这个是不可缺少的，一个是葱的香味，二是增加腥味，喜欢这篇文章的记得点赞、收藏、评论哦，要是觉得有用的话可以分享给家里的人哦，还有什么不懂的可以在下方留言。
