减肥的第十天，一份低脂午餐，全是普通食材，晒朋友圈被点赞。
图文/甜妈美食日记
减肥跟学习一样，如果坚持不下来，很难看到效果，但如果润物细无声般的每天坚持、每天进步一点点，长时间效果非常明显。就像最近我家女儿在学英语，我在减肥一样，我们每天都在坚持，哪怕是再晚，都要把当天落下的英语课程和锻炼课程补上，所以，成效也是显而易见的。
今天是我坚持低脂饮食坚持减肥的第十天，早餐吃得很简单，水煮鸡蛋、水煮玉米、一杯纯牛奶，这些都是早餐必备食材，家里常备，早餐这么一吃，营养挡饱又低脂。午餐，算是一日三餐中吃得最多的一餐，不仅要把握好量，还要把握好热量和营养，如图所示，就是我今天的低脂午餐，都是家常的食材，换种烹饪方式就是低脂餐。
减肥的第十天，一份低脂午餐，全是普通食材，晒朋友圈被点赞，当然除了很多赞以外，还有不少朋友留言问我要食谱，我这么愿意分享的人，减肥食谱一定会如期奉上。眼看着天气一天天变热，减肥的脚步也要加快了，不然夏天的脚步越来越近，我们如何美美的过夏天呢？好了，下面把我今天的减肥午餐食谱分享给大家，一起来试试吧。
低脂午餐——香煎鸡胸肉配杂蔬
【所需食材】
鸡胸肉150克，西兰花80克，土豆150克，芦笋100克，火龙果100克，食盐1克，椒盐粉2克，黑胡椒1克，生抽10毫升，料酒10毫升，姜片3片。
【具体做法步骤】
1、鸡胸肉150克先用清水冲洗干净，用刀背拍几下断筋，之后先横切改刀至鸡胸肉变薄，然后切竖条，放入碗中加入10毫升料酒、10毫升生抽、0.5克胡椒粉、1克食盐和3片姜片，带上一次洗厨房用手套，用手抓1-2分钟左右至鸡胸肉彻底抹上调料，之后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2个小时。（可以提前一晚上腌制上，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。）
2、西兰花掰成小朵、土豆洗干净去皮后，切滚刀块、芦笋切去根部较硬的部分，冲洗干净备用。
3、锅中加入稍多一点的水，水开先把芦笋下锅，大火焯水2-3分钟，至芦笋全熟后，捞出过下冷水，切成段备用。
4、西兰花和土豆也一起下锅，大火煮1分半钟左右，先把西兰花捞出沥干水分备用；3分钟左右，待土豆块完全煮透，把土豆块捞出沥水。
5、待鸡胸肉腌制好之后，炒锅烧热，不放水不放油，把鸡胸肉一根根放入锅中，转小火煎，大约1分半钟左右，至底面金黄，翻面煎至另一面金黄，同样1分半钟左右。
6、之后再次重复煎一遍，继续小火每面煎1分钟以内，翻面两面都煎至金黄，就可以出锅了。
7、最后把所有食材装盘，鸡胸肉上面撒上适量的黑胡椒，土豆上面撒上适量的椒盐粉和黑胡椒，芦笋和西兰花上撒上适量的黑胡椒，就可以享用了。搭配一份紫红色的火龙果，颜色搭配鲜艳，卖相好味道香，饱腹感强还低脂。
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