春分是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分（极点附近除外），又当春之半，故名春分。”
春分时节在饮食上遵循“以平为期”原则，保持机体平衡协调。春季肝气旺，易克脾土，加上雨水渐多，空气湿度大，易损伤脾胃致消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等症，故饮食上应注意健脾祛湿、养胃健身、增强体质。
春季到底吃什么滋补？
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