欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！
首先我们准备两个土豆和一个西红柿，土豆先去皮，切成薄片，锅里面加水，放入切好的土豆，蒸10分钟，西红柿用勺子刮一下去皮，然后切成丁，装在盘子里面备用。
蒸熟的土豆放在碗里面，用勺子压成泥，再加一勺盐，搅拌均匀，把手放在盘子里面，给它堆成一个小山的形状，用叉子调整一下，中间挖一个小洞，完美的造型已经做好了。
起锅烧油，油热放入蒜末，炒出蒜香味之后，放入西红柿，加点鸡精，花椒粉，把西红柿炒成汁，最后再加入一点水淀粉勾芡。把炒好的西红柿倒在在土豆泥上面，再撒上一把葱花，好看又好吃的西红柿土豆泥就做好了。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖
