大家好，今天分享一个江米条的好吃做法，还记得小时候吃过的江米条吗？那个时候人们的记忆总是最难忘的。回忆儿时的味道，就像江南下的雨连绵不断，婆婆婆娑，其实江米条的做法很简单，自己在家里面就可以做出以前儿时老式的江米条。其实就只是把糖浆混合着糯米粉和食用油揉成面团，然后再把面团分成一条一条的小段，小条，放到油锅里面炸，炸完了再用糖浆再过一遍，最后裹上白芝麻，新鲜的老式江米条就出锅了，充满记忆的味道。令人回味无穷，吃起来新鲜可口，外脆里嫩，香甜美味，小孩子特别喜欢吃，如果你喜欢并且感兴趣的话，就按照步骤正确地去尝试一下吧，这个做法也不难，不是吗？下面就让我们一起来看看吧。
［老式江米条］［基本食材］清水，白糖，200克糯米粉，食用油，白芝麻［基本步骤］1.锅中放入适量的清水和白糖熬制融化。然后我们将糖水倒入200克糯米面粉中搅成絮状，再加入10克食用油，下手揉成面团。
2.然后我们把面团放到案板上揉搓，然后擀薄，我们再把它切成长条，长条不是太薄。然后我们把每一根长条的搓圆，然后我们再把它切成小段。
3.锅烧热多倒一点食用油，等到油温6成热的时候，我们放入小面段进去炸。
4.中火慢炸，筷子不停地翻动，使其受热均匀，炸至金黄酥脆，控油捞出。
5.锅中再放入适量的清水白糖熬制融化，等到糖浆熬出泡泡的时候，我们把糯米果子放进去翻炒，
6.最后放入白芝麻，炒均匀即可出锅。（我们在放入白芝麻的时候，锅里面可能会很干燥，因为没有食用油，但这个时候也不影响，不需要再放食用油进去了）
好了就这样，老式的江米条就做好了，吃起来外脆里软香甜可口，小朋友特别喜欢，而且做法简单极易上手，如果你喜欢并且感兴趣的话，就按照步骤正确地去尝试一下吧。
小贴士：
1.首先我们再把糖水倒入200克糯米面粉中的时候一定是要缓缓的，慢慢地倒，倒一些就用筷子搅一下再倒，不要一下子全部倒进去。2.面团揉好之后是很软糯，很弹滑的，很细腻的表皮。3.我们在油锅里面炸的时候，糯米果子是有变化过程的，首先放进去的时候很小很小条，等到慢慢炸，炸出来之后就变得很蓬松很大的面剂，再到变色。本文由作者原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
