在家做单饼，又柔软又劲道，卷上喜欢吃的小菜，真的是太好吃了
欢迎来到这里，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。
盆中放入300克面粉，加入三克盐，增加面粉的筋性，打入三个可爱的鸡蛋，先把蛋搅拌均匀，然后一分为二，一半用80毫升开水烫面，另一半用100毫升凉水和面，搅拌成面絮状揉成偏软的面团，松弛10分钟，案板上抹上少许食用油，取出松弛好的面团不用揉，直接整理成长条形分割成均匀的剂子。
再把每个剂子整理成圆形，表面刷上少许食用油，然后三个叠放在一起。全部做好以后取第一个剂子按扁，然后直接擀成一个圆形偏薄的饼皮，电饼铛开大火放入锅中。盖上盖子焖10秒。
饼已经鼓起了大泡，再烙10秒就可以出锅了。然后一张张撕开，可以清楚的看到这个饼非常的薄，又柔软又劲道，卷上自己喜欢吃的小菜，真的是太好吃了，喜欢的朋友快点试试吧。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是吃货最好的朋友 ，最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖！
