近日，某平台举办了一场评选活动，结果显示，最新八大最丑美食中，胡辣汤位于最丑美食榜首。一时间，网上讨论声四起，成了微博热搜话题。
一众喝汤群众纷纷为胡辣汤打抱不平，很多河南小伙伴觉得胡辣汤颜值还算可以，是那些评委不懂胡辣汤。但也有不少外省小伙伴认为，胡辣汤的外观确实拖了味道的后腿。
在河南，胡辣汤有两个地方最出名，一个是周口的西华县逍遥镇胡辣汤，一个是漯河舞阳县北舞渡镇的胡辣汤。两者做法不同，但都拥有大量的粉丝。只不过，周口的辣一些，漯河的更家常。
在河南省会郑州的美食版图上，逍遥镇胡辣汤比北舞渡镇胡辣汤所占份额要大一些。但无论哪一种胡辣汤，都需要经过长时间熬制，熬出配料的味道、熬出肉的香味、熬出那份美好的心情。对大多数河南人来说，早上一碗胡辣汤成为标配。而对于在外的游子来说，胡辣汤也成了”老家河南“的标志之一。
9月14日下午，360集团董事长兼CEO周鸿祎受邀会河南参加会议。刚一登台，他就兴奋地告诉大家，昨天回到郑州后，他先去了喝了胡辣汤。
他说：“我不是非常荣幸来到郑州，我是欢迎大家来到郑州。”周鸿祎说，他在郑州从小学读到了高中，这里有他美好的回忆。
看到了没有？离开郑州多年，无论这碗汤有多”丑“，丝毫不影响一直以来的味道，留于口、藏于心。那么，凭什么胡辣汤能位居榜首呢？有人称，是它的外貌影响了它的形象。
一款食物是否称得上美食，主要从色香味等方面去衡量。从香和味来说，胡辣汤无可挑剔，不然也不会有那么多南来北往的客到了河南，都要喝上这么一碗。但从颜色上来说，似乎不能满足更多人的审美。
但这丝毫不能影响人们对胡辣汤的热爱。甚至，在不少地方，一大早人们就排队去点一些包子、油条、胡辣汤，找个桌子坐下了一顿享受。前段疫情，差点把人们憋坏了，当街头胡辣汤点逐渐放开的时候，乖乖，那喝汤的队伍都排到了马路上。
长得不好看有影响吗？
从实际看，不管被怎样排，它还是河南人早餐的最爱。对于这些评比，朋友们大可不必在意，一笑了之。因为，跟胡辣汤一起沦为难兄难弟的，还有我们喜欢吃的广西螺蛳粉和四川脑花等一帮子餐饮族人呢。
生活很精彩，但也有很多无奈。更多时候，我们对一些事情不必太认真，看到好笑的事，大可哈哈一笑，这时你才能感觉到生活如此美好。
感谢评委，我是胡辣汤！
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