冬天,遇见这3种食材别手软,一次多囤点,做成美食相当解馋
平时常用的配料食材,翻来翻去的其实不过就是那几种,用来煮粥或者熬汤的更少,虽然加进去味道不错,但是吃个几次也就不感兴趣了。
若是买得多了,浪费了不说,等再想吃的时候,恐怕都找不见了。我有时候就这样,比如熬粥用的红豆红枣啥的,买的时候想着天天煮点粥来改善一下伙食的,可其实买回家做不上几次,就会嫌麻烦,然后丢一边去了。
而最容易浪费掉的,就是红枣、红豆、枸杞这三种食材,除了熬粥啥的,确实很难找到其他的吃法。
然而,这样常见的食材,却是一种美食的主材料,建议大家遇到这三种食材之后,千万别手软,有多少囤多少,再也不用怕浪费了。
众所周知,红枣作为一种保健食材,平常的食用方式还是比较广泛的,对于女生来说也是不错的补品,其中的维生素更是苹果的30倍,因此也有“天然维生素丸”的美称,所以会有很多人买它来吃。红枣甜甜的味道还会大大提高我们的食欲,因此就算吃不完也不要浪费或者闲置了。
接着来说说红豆,红豆也是一点不比红枣差,红豆中的铁元素是非常丰富的,并且它还能够和多种面食搭配,像平常家里蒸个包子、或者熬个汤都是很好的选择,平时若是觉得熬粥煮着麻烦,可以一次性多煮一些,吃不完的可以用来做别的。
最后要说的就是枸杞了,枸杞中氨基酸蛋白质非常的丰富,对人体也是有一定的好处的,大家是不是平常吃枸杞除了泡水就是煲汤的时候放几个了,其实我没研究美食的时候我也是这样吃的,其实枸杞的用途还有很多,比如做糕点~
这3种食材,随便拿出一种,都有它自己的效用,今天我就来教大家用这些食材做个美味的糕点。
我在朋友那里学到的这一种糕点做法,其中的配料就包括这3种食材,做成之后味道非常赞,吃起来相当解馋。
糕点的名字叫作“益颜糕”,制作方法非常的简单,大家可以在空闲的时候,尝试着来做一下。
制作之前要先准备好需要用到的食材,除了红豆红枣枸杞外,还可以加入花生,这样做出来更香更加有嚼劲。
准备好之后,我们首先把红豆放入锅中,大火将其煮烂,达到可以碾成红豆泥的形状捞出。然后放入白糖,用勺子或者手,把煮好的红豆碾成红豆泥,和白糖均匀地混合在一起备用。
我们再把红枣、花生、枸杞等放到破壁机当中,反复打碎,直到变成碎末状,没有较大的颗粒位置,这样吃起来不会硌牙,而且更容易操作。
随后把这两样食材混合到一起,适量添加一点红豆汤,反复揉捏,将其揉搓成软硬度适中的面团,然后再用保鲜膜将其包裹起来,放在一边醒上个15分钟。
这期间有条件的,可以准备一些火龙果粉、甜菜根粉这样的配料,留作备用。
等面团醒好之后,不要急着开火,最好将面团放在桌子上,再反复地揉捏几遍,使其更加有弹性,吃起来更有嚼劲。
准备好后,起锅烧水,等待水开的这个过程中,我们将面团搓成一个手指粗细的长条,用刀子均匀的切成段段,可以根据自身的需求,将切好的小面团捏成不同的形状,再粘上一层火龙果粉这样的配料,放入盘子中。
待水开之后,将准备好的益颜糕放入锅中,蒸上个15分钟。放凉之后便可以食用。
做好的益颜糕,吃起来Q弹有嚼劲,每一口都能感受到浓浓的香味,当作零食或者甜品吃,非常的解馋。
起初做这可能会有一点点麻烦,并且新手失败概率也是有一点点高,如果你在犹豫做不做,建议不妨先尝一点试试看它好不好。网上这款卖得很火的“七度方益颜糕”就是它了,同款美食做法不偷工减料,如果你觉得喜欢,可以先买一点尝尝看,符合自己的口味再来试着做一次,兴许成功率就很高了。
这款益颜糕里的食材,都是经过层层甄选之后才用的,营养含量更丰富,而且自然健康,不添加多余的添加剂,纯食材味。
另外它所含有的糖分,是由低热量的木糖醇替代的,所以吃起来不会感觉很甜腻,也不用害怕长肉肉,减肥的朋友,也可以吃一些来解馋。
平常可以把它当作是小零食,嘴馋或者饿了的时候,往嘴里塞两个,感受一下,对于姐妹们来说,他还能让你的气色由内而外的红润。
这款小零食比很多小零食的营养都更丰富,并且还不用担心长胖,平常遇到红枣、枸杞、红豆这三样要多囤点,无论是自己在家里做还是吃这个现成的七度方益颜糕都是非常有益身体的。#MCN双十一扶持活动#