对于有些宝妈来说,生产后奶水较少,宝宝没有充足的母乳来喂养,这时候奶粉就很重要。但是不少宝妈在选择奶粉上比较纠结,一部分家长认为牛奶的营养价值没有羊奶粉高,应该选择羊奶粉。一部分价家长更青睐于牛奶,羊奶粉,准确来说也就是上羊奶,经常听别人说羊奶粉比牛奶更有营养,是真的吗?
羊奶粉和牛奶相比,哪个更有营养?
蛋白质:对于孩子来说,因为生长发育,所需要的蛋白质含量较多,而无论是羊奶粉还是牛奶,含有的蛋白质含量都是不同的,例如羊奶粉中酪蛋白与乳清蛋白比例大概为75:25;牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白比例大概为85:15,而母乳中酪蛋白与乳清蛋白的比值大概为40:60,羊奶粉与牛奶的蛋白质比例相似度较高,但是与母乳比例并不相似,且酪蛋白进入人体后,可能在胃酸的作用下可能会形成凝固物,不易于消化,如果羊奶粉与牛奶相比,羊奶粉中的酪蛋白比牛奶低,所以羊奶粉比牛奶易被消化。
矿物质:我们经常听说的钙,铁,锌,磷等物质都属于矿物质,是人体中必不可少的物质,羊奶中所含的矿物质较高,约为0.85%,而牛奶较低。单靠矿物质来说,羊奶粉的营养较牛奶高。
维生素:这两种奶中所含的维生素都差不多,对人体的生长发育、免疫力等方面都有很好的帮助,例如维生素A,维生素C,维生素B1,维生素B2.等。但羊奶中叶酸的含量较少,仅为牛奶中的1/5。
脂肪:据有关数据显示,羊奶中脂肪含量较牛奶多,脂肪对于人体也是有一定的帮助的,且羊奶中的脂肪主要是不饱和脂肪酸。羊奶大概一百毫升中脂肪含量为四克,牛奶中的脂肪含量一百毫升大概为三克,而且羊奶粉中的脂肪球细胞为牛奶的三分之一,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,与母乳相似,所以羊奶更便于人体吸收。
儿童更适合喝哪种?医生告诉你
首先不管是哪种奶,在未经过调整的情况下,都与母乳差别较大,例如酪蛋白比例较大,在胃酸的作用下,易造成不易消化的乳凝块。其次羊奶中所含的矿物质较多,例如钠,磷,钾等离子,对儿童的健康不利。所以不能直接给孩子食用。需要制作成配方奶粉后才适合孩子使用。在制作成配方奶粉过程中,会根据母乳做对比,将奶粉中增加会减少某些物质的含量,尽可能地与母乳相似。
家长们在给孩子挑选奶粉的时候,要选择适合孩子所使用的,例如一些消化能力差的孩子,可以选择羊奶粉,因为羊奶粉比牛奶的酪蛋白含量相对较少,从而更利于吸收。其次一些月份比较小的宝宝不适合喝羊奶粉,因为羊奶粉中含有叶酸的含量较低,叶酸可以预防婴儿巨幼红细胞性贫血的情况,所以建议饮用牛奶。还有些孩子可能对羊奶粉或牛奶过敏,从而在选择时要避开,以免造成过敏。