介绍一个小白菜煎豆腐的做法，很简单，很下饭，下面看看是怎么制作的吧！
第一步准备一下要用到的食材【大葱、豆腐、生姜、大蒜、白菜、干辣椒】 第二步先把豆腐从中间切开，切成长方形放在碗里面备用！
第三步把大葱划开切成葱花，切好放在盆里面！
第四步生姜切成姜片，大蒜切成薄片，放在一起备用，再抓上干辣椒两克！
第五步把大白菜清洗干净，切成段放在盆里面！
第六步锅里面放上油，把豆腐放到锅里面，撒上一点食盐，煎至两面金黄之后捞出！
第七步锅里面留上少许的油，倒上葱姜蒜和干辣椒，一起翻炒！
第八步炒出香味之后，先把白菜放进锅里，加上食盐，鸡粉，十三香各两克，翻炒化开调料！
第九步翻炒均匀之后，加上一点清水，放上煎好的豆腐继续翻炒，加上老抽，翻炒均匀！
第十步最后再加上一点明油，使这道菜更加的鲜亮，就可以出锅了！
好了，这一道非常好吃的小白菜煎豆腐就做好了，希望大家喜欢！
