现如今，市面上出现了各种各样的新奇食物，往往由于食物的色泽或者商家的推荐，使得人们在不知不觉中吃进了一些不该吃的食物或者是不该多吃的食物，天长日久，必然会导致身体健康下滑。尤其是老年人抵抗力非常弱，因此对食物的选择正确显得更加尤为重要。
1.不宜吃得过饱
老年人吃得过饱只会弊大于利，最好的做法是少食多餐。
2.饮食清淡为宜
老年人饮食最好以清淡为宜，少吃甜食和含糖量高的食物，而且盐也要掌握好量。
3.少饮酒，多饮茶
酒虽然有很多功效，但是有些老年人会有一些基础疾病，因此要少喝酒或者不喝酒。茶是非常不错的健康饮品，老年人可以根据需要选择适合自己的茶。
4.注意膳食均衡
老年人饮食一定要遵循多样化的原则。所吃的食物不要太单一。新鲜的蔬菜和水果都可以保证每日维生素和微量元素的摄入。
5.避免生冷食物
老年人肠胃功能相对较弱，因此一定要避免吃生冷食物。
6.控制油脂摄入
老年人一定要减少油脂摄入。少吃或者不吃动物脂肪。
7.掌握食物的量
老年人每日饮食一般主食掌握在250克-300克；牛奶饮用250-500毫升；水果1-2个；盐5-6克；蔬菜400-500克；植物油20-30克；肉类100克；豆制品类100克。
8.三餐的分配原则
老年人要坚持“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的健康饮食原则。
早餐的食物最好多样化，既有主食，也有要蛋白质；午餐要做到粗粮搭配，保证有肉、有青菜；晚餐宜食用一些清淡易消化的食物。此外，木耳、银耳、蘑菇、海带、紫菜等也是不错的选择。
9.减少铝的摄入
当人体对铝的摄入量超过正常量的5-10倍时，可以影响骨骼的生长发育，而且容易造成胃肠功能紊乱，甚至有一定的毒性作用。
近年来，医学实验证明，铝摄入过多，可以出现记忆力损害，智力减退等大脑神经和行为的退化，因此日常生活中一定要减少铝的摄入。油条、油饼、铝制餐具等一定要减少食用和使用。
10.多吃鱼，好处多
鱼中含有EPA、DHA、氨基乙磺酸等物质。其中EPA属于不饱和脂肪酸，具有调节脂肪代谢和抗血栓形成、降低血中胆固醇的作用。
DHA是脑神经细胞必须的营养物质，而且DHA还可以降低甘油三酯，减少心血管发病率。人体不能直接合成DHA，DHA主要从食物中获取，比较常见的DHA含量较高的鱼类主要有金枪鱼、鲑鱼、鲢鱼等。
氨基乙磺酸可以防止动脉硬化，抑制血糖上升和促进荷尔蒙分泌的作用。
综上所述，老年人多吃鱼好处很多，鱼类可以益寿、健脑，预防老年痴呆等病症。
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