不知道你有没有碰到过这样的情况：明明不饿但就是非常想吃东西，好像所有烦恼在大吃的那一刻就烟消云散了。
如果您一遇上烦心事，就习惯性地开始放纵地吃吃喝喝，还停都停不下来，就得警惕“情绪性进食”了，此时食物不再是解决生理饥饿的粮食，而被当成了一种弥补情感需求的工具。
借吃消愁，真的有用吗？
很多人在遭遇工作压力、情感挫折或者感到孤独时，最简单的宣泄方式就是吃，仿佛只有美食才能让他在苦闷的日子里找到一丝快乐的感觉，这主要跟以下原因有关：
01
副交感神经系统活跃
脑神经科学的研究表明，面对压力时，大脑的“交感神经系统”被激活，我们会全身心进入一种“战斗模式”：心跳加快、新陈代谢亢进、肌肉工作能力增大。
而“吃东西”则会激活大脑的另一种“副交感神经系统”，把我们的“战斗模式”强行切换到“修养模式”，人就会感觉舒心了点。
02
多巴胺带来愉悦感
美味食物可激活调控情绪的中脑-边缘多巴胺神经系统，促进多巴胺释放，令人产生愉快的感觉。
03
血糖升高带来满足感
人体血糖水平相对较高的时候，情绪更加稳定和愉悦；血糖水平低的时候，更容易出现烦躁、易怒、情绪低落的情况。
“借吃消愁”一时爽，却不能够一直爽。一方面，情绪性进食的刺激无法维持很久，另一方面，持续的情绪性进食会慢慢演变为一种“惩罚”，给我们的身体和心理带来一定的负面影响。
长期情绪化进食
让身体“溃不成军”
很多时候，情绪化进食往往伴有一定的“报复性进食”，不饿但想吃，甚至吃饱了还想吃，有些人可能还会吃到呕吐，给身体带来巨大的伤害。
01
热量超标，容易变胖
有研究发现，人在积极情绪时倾向于进食比较健康的食物，而在消极情绪下偏爱高热量食品，比如油炸食品、甜品、辣条、含糖饮料等。
长期吃这样的食物，容易热量超标，增加患上肥胖、高血脂、脂肪肝等疾病的风险。
02
陷入不良情绪的循环
每次吃完那些高热量的食物，我们会意识到自己摄入了太多的卡路里，这时一种对于体重和健康的焦虑会油然而生，产生更加强烈的负面情绪，陷入“借吃消愁愁更愁”的恶性循环。
03
补偿性行为伤肠道
有些人在大吃大喝之后，可能出现补偿性的极端行为，比如通过吃泻药、催吐来“清肠胃”。
这些行为对身体的伤害很大：长期催吐，胃酸逆流会腐蚀食道，容易引发食管癌；泻药吃多了会导致结肠黑变病，另外吃泻药会让人产生依赖性，逐渐失去自主排便的能力。
情绪化进食，你中招了吗？
到底是真的肚子饿了还是情绪冲动想吃东西呢？如果你符合以下的情况，基本就是情绪性进食了。
①突然觉得饿，而不是随着时间的流逝慢慢变饿；
②渴求一些特定的食物，一般是高糖、高热量的，而不是说能吃饱的就好；
③经常无意识地进食，意识不到自己原来已经吃了很多东西；
④即使吃饱、吃撑了，也没有满足感，停不下来；
⑤过量进食后会觉得后悔、愧疚。
四步帮你停止情绪性进食
01
调节情绪，释放压力
当出现闷闷不乐、焦虑、紧张等不良情绪时，要学会自我调节：
①可以尝试“蝴蝶抱”，这是心理治疗中的一种技术，可以帮助我们缓解压力、自我放松。
操作方法：两脚放在地上，闭上眼睛，做几个缓慢而自然的呼吸，双手交叉抱在胸前，左右两只手交替轻拍自己，做4到12次。
②听一些轻音乐，轻音乐可以帮助人体分泌多巴胺。
③找朋友、亲人聊天，与恰当的人在适当的时间倾诉与沟通是舒缓情绪最好的方法之一。
④在不会受干扰或者不会打扰他人的地方，大声呼喊以宣泄自己抑郁的心情。
02
细嚼慢咽，专注品尝食物
专注于自己所吃的食物，有意识地感受到我们在吃什么、吃多少、吃得饱不饱、好不好吃。
而且只有细细地咀嚼，放慢进食速度，身体才能及时接收到胃传出的饱腹信号，防止饮食过量带来的身体不适。
03
降低自己暴饮暴食的几率
保证一日三餐，不要让自己太饿或者太饱；在你触手可及的地方尽量不放食物，尤其是垃圾食品，很多时候不买就不会吃。
04
调整生活方式，保持好的状态
每天坚持运动有利于身心健康，研究发现每天35分钟的运动可降低17%的抑郁症风险。
早睡早起不熬夜，保持7-8小时的睡眠。睡眠不足会增加压力激素皮质醇水平，让人更难以应对压力。
来源：cctv回家吃饭
编辑：李俊杰、曹香玉
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上观号作者：徐汇通
