人生在世，唯有美食不变。恰逢所爱，亦不可放。最想与之一起的人，就是你。美食与生活息息相关，美食才是生活的色彩，而生活中含有很多精彩的瞬间，面对当下的生活怒是否在意是现状不好，面对当下的社会压力，你是否认为生活很艰难，一段美食是一种传说，一种生活是一个人的品质，在这个生活压力较大的社会上有很多人已经渐渐地忘记了美食，面对较大的生活压，很多人已经不知道该怎么去生活，早餐才是一天中最重要的一顿，今天来教大家做一道美味营养的早餐食材，营养暖胃的香菇鸡肉粥。
做法很简单，用到的食材有鸡肉和蔬菜，到哦以大米，更加营养美味，将所有食材准备好，提前放在电饭锅中，加按上预约键，第二天早上就能吃上一顿美味营养的健康食材，美味的营养粥，其中含有鸡腿，鸡肉是一种很美容养颜的食材，其中含有较高的营养价值，鸡肉中含有较低的脂肪，多吃鸡肉既能减肥，又能减脂，帮助你实现魔鬼身材，这道美食中还添加了很多的胡萝卜和香菇，胡萝卜被称为蔬菜之王，其中含有丰富的膳食纤维和维生素，既能保证身体的营养价值，还能丰富身体的膳食纤维。
【菜品】：营养暖胃的香菇鸡肉粥
【烹饪食材】：大米200克，香菇4个，胡萝卜一根，鸡腿一个，姜适量，香葱一根，料酒两勺，盐适量。
【烹饪步骤】：
1、将所有食材准备好，放在以防备用，鸡腿清洗干净，我买的鸡腿是大鸡腿，解冻好的，大米淘米放在碗中备用。
2、锅中放入清水，放入生姜，将鸡腿放在锅中，加入适量的料酒，煮开15分钟左右，煮熟后捞出清洗干净，放在一旁备用。
3、鸡腿放凉后将鸡腿切成均匀的细丝，最好用手撕，胡萝卜清洗干净，切成均匀的细丝，蘑菇清洗干净，切好才能均匀的薄片。
4、将所有的食材准备好，放入电饭锅中，加入适量的清水，开启蒸煮模式，返给少许食用盐煮大概40分钟左右即可完成。
【烹饪小贴士】：
1、鸡腿最好选择大鸡腿，肉比较多一些的，这样的鸡腿一般比较好成丝，撕的时候很容易撕成均匀的细丝，而煮粥的时候最好用细丝，这样煮出来的粥才比较好喝美味。
2、选择胡萝卜的时候最好选择比较新鲜的胡萝卜，首先看胡萝卜的尾巴，一把你绿叶比较差多的都是新鲜的，没有存放很多时间，而那种头部比较蔫的胡萝卜一般都是存放时间比较长的。
3、蘑菇要选择比较丰满的蘑菇，蘑菇中含有丰富的蛋白质，一般比较丰满的蘑菇都是比较新鲜的。
4、大米浸泡一会再煮，会比较容易熟。
