“国内的营养和保健品一直在商业化的道路上进行推进,但是欠缺技术和研发上的创新。维士数字饮食在健康中国领域的的合理膳食板块,用现代技术新型生产力参与和赋能健康管理,做了营养数据化、个人健康数据化、个人数据和营养数据科学搭配的三大创新,推动营养的精度化和个性化发展。”
近日,中国保健协会主办的“第八届中国营养与保健食品行业创新论坛”在广州举行,深圳市都会城市研究院院长、知名城市与产业运营专家、维士数字饮食战略顾问高海燕针对中国保健品行业现状,提出了上述观点。
本次活动以“中国营养与保健食品行业创新”为主题,深入探讨了营养与保健品行业的创新话题。
中国保健协会副理事长徐华锋感受颇深,他说,这个行业都希望创新,但整体而言这个行业大多数还是比较守旧,针对性创新仍然不足,创新主要集中在营销和销售层面,而实际上这个产业的根源还是在研发上,还是在技术创新上。医和药就属于非健康产业,真正的健康产业是远离药品,但是目前在资本市场上最活跃、最头部的健康产业都是制药的,这个就是保健品行业问题症结所在。
真格基金合伙人张亚哲认为,保健品消费是一个大消费概念,需要在消费领域突出功能性,但我们目前的功能体现还是很弱的。此外,产品包装口感、营销场景和目标客户也需要跟上现代消费者的感受。这几年以来大家都急于把产品往商业化的道路上进行推进,但是欠缺技术和研发上的创新。中国已经成为国际生物技术的最大的数据试验田和消费试验田,但中国的产品和技术和美国的差距仍非常大。
高海燕认为:维士数字饮食在健康中国领域里的合理膳食板块,用现代技术新型生产力参与和赋能健康管理,实现了三大创新:
第一,建立中央厨房和理化实验室,把每一个饭菜中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素、重量等都做到数据化;
第二,对个人进行数据化。比如针对敏感性人群,维士会将其身体数据进行多维度录入算法,包括运动数据,体检数据等各项数据;
第三,将个人数据和食物营养数据进行智能化匹配,通过医生专家的营养方案和大数据算法推荐用户应该摄入多少营养,并推荐所需要的饭菜,为每个用户定制个性化的一日三餐。
维士数字饮食通过一个数字化的系统把摄入的食物给每个人做配置,这个配置就是宏量和微量营养素精准匹配个性化需求。
他认为健康事关合理膳食、适当运动、精准医疗、充分休息,而维士就是要在合理膳食上做大,从入口处开始。维士希望通过数字化的工具,把各种营养创新和科技创新整合起来,推动营养的精度化和个性化发展。
论坛上,健合集团中国区CEO李凤婷、 脂20创始人黄祥泓、北京多彩互动公司董事长张冰、绿瘦集团总监莫剑蓉、维乐夫董事长钱晓国等大健康行业领袖,都分享了自己的产品创新和营销上的成功案例。