好吃不贵的几道家常菜，做法简单，好吃不上火，吃一次就忘不了
客家鸭爪
1.将鸭爪洗净，用剪刀将鸭爪尖取下，放入锅内煮5分钟，取出浮子。
2.带净篮子的干鸭爪
3.切碎的大蒜丁香和辣椒
4、一定要用纯米醋，不能用陈醋，浸泡出来的味道不同，陈醋不会脆
5.将果汁与凉白混合，加入少量酱油和盐。
6.在果汁中加入大蒜丁香和辣椒，将鸭爪放进一个接一个密封的玻璃杯中，并在冰箱里保持新鲜一周。
三合一鱼缸
配料清单
一碗鱼干，五、六只对虾(大部分放回去)姜和大蒜，胡椒切碎一汤匙，香菜茎，油和盐，陈酒，非常新鲜的酱油
烹饪台阶
1.对庞弗雷特进行切割、排水、干燥和解冻，清洗虾(剃须)。
2，波姆费特划船两条路，今天自己买了一把新磨刀，啊，我的工艺真是杠杆，白雪公主亮，锋利！
3.准备生姜和大蒜。
4、热油炒姜蒜，锅下放蓬费特。
5.当你能把它翻过来的时候，把虾扔进锅里。
6.虾变红，然后是干鱼，排队追上来，莫名其妙地引以为豪。
7.没有必要翻翻，加老酒，尝起来很新鲜的酱油，干鱼有点咸，盐少。
8.加入适量的沸水，将干鱼完全浸泡在汤中，然后再品尝。
9、汤不长，换成小火，鱼虾先出来，把胡椒和香菜茎切碎在剩下的汤里一起倒出来吧！
甜酸手破的卷心菜
400克卷心菜，1汤匙淡酱油，2汤匙糖，2汤匙醋，2汤匙水，2汤匙油，2汤匙干红酒辣椒，一小勺洋葱，少一点大蒜，少一点盐，一点胡椒粉
1.配料：主料A：卷心菜400克糖醋B：淡酱油1汤匙，糖2汤匙，醋2汤匙，水2汤匙醋C：油2汤匙，干红酒胡椒2，洋葱白，大蒜少，盐少，胡椒粉少许。
2.把卷心菜洗净，一个接一个地剥下来，然后用手把它撕成碎片。
3.把原料B准备成糖醋汁。
4.取洋葱和白部分，洗净切成块；取出大蒜上的衣服，打平和薄；切干红酒和辣椒，备用。
5.在锅里放油，先炒洋葱白和大蒜，然后加入干红葡萄酒和辣椒炒。
6.倒入卷心菜，炒至盘子从水里变软，包在表面的油里。
7、倒入糖醋汁，搅拌均匀，煮2分钟，使其尝起来。
8.在你离开锅前加一点盐。
9.如果有胡椒粉，根据你的个人习惯，撒一点味精等。
香葱炒肉丝
配料：韭菜、干肉、碎肉、辣椒、生粉、胡椒粉、料酒、酱油、大蒜、油、盐。
实践
1.准备原料。
2.将适量的盐、淡酱油、生粉、烹调酒和胡椒粉加入肉丝中，搅拌均匀，腌制。
3.把锅加热，把适量的油放进锅里，加入大蒜，炒熟。
4.用碎肉炒.
5.翻炒，用肉丝调色，加入干肉干一起炒。
6.煎了几下后，加入少量轻酱油一起炒。
7.加入韭菜和辣椒炒。
8.用少量盐、胡椒及其他调味料炒两次，搅拌均匀。
9.把它放进盘子里。
