关于蔬菜和水果到底怎么区分这件事有很多说法，这个话题适合茶余饭后消遣讨论，因为不论是蔬菜还是水果只要我们吃着可口就可以了。但是关于西红柿是蔬菜还是水果曾引起过一起官司，看起来就有点小题大做了，当然如果你了解了真相也许就不这样想了，因为这和经济利益有关系。下面我们从头分析一直以来关于蔬菜和水果的说法：
水果和蔬菜区分的标准是怎样的，一直都是众说纷纭。有人说应按照所含糖分来划分，比较甜的就是水果，结合实际好像是对的。还有的人说长在高处的是水果，可以说树上的就是水果，也是有道理的。有一本书叫《吃的真相》，这里说，在水果摊儿上出售的就是水果，而放在蔬菜摊儿上的就是蔬菜。等等这些说法，仔细想来好像都有道理。
这里再看看按照科学道理的分析，所谓“果”应该说的是植物的果实，就是植物花朵根部的子房发育生长出来的，内部含有果实的部分。那么问题来了，如果按照这个定义来划分，在我们日常生活中吃的水果中，有很多就不属于水果了，像甘蔗是植物的茎、草莓是植物的花萼等。
西红柿到底是水果还是蔬菜呢？西红柿是我们日常吃的植物的果实，应该是一种“果”。但是在我们平常的食用习惯上，当做蔬菜来吃的时候比较多。应该是西红柿不像其他水果那么甜的缘故，而把它制作成咸的食物了。如最常见的西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等。也有人会通过添加白糖做糖拌西红柿，这也说明不把西红柿当水果，是说明它的甜度不够。
把西红柿归为蔬菜，还是符合大家日常对西红柿的看法。早在一八九三年，关于西红柿的官司，也许大多数人都是听说了的，法庭上的审判结果应该是符合大家的预期的。
这场官司就是争论西红柿到底是蔬菜还是水果的，因为当时美国的进口商品关税法案里规定进口蔬菜是要征收关税的，而进口水果就不需要。当时人们针对西红柿到底是不是要交税，而与税收官员之间产生的争执。这场官司一直打到最高法院，可见关于西红柿到底是水果还是蔬菜的问题，已不是大家茶余饭后的消遣问题，而是涉及到了经济利益。
结果最高法院裁定：尽管在植物学上西红柿符合“水果”的含义，但是关税法案应该采用日常生活中对“水果”和“蔬菜”的定义，因此认定西红柿是蔬菜，需要缴税。可见，水果和蔬菜区别并不是科学上使用的分类方式。
在我们的日常生活中，有些问题不论争论多久都没有结果，但是这都不妨碍任何事情的进行。蔬菜也好，水果也好，这都和每个人的自身利益没有直接的冲突。社会发展到今天，应该不会再有像西红柿到底是蔬菜好事水果这样的官司了吧。
