专家:三伏天!将这三种豆子一起煮,消暑健脾效果好还能治湿疹!
随着三伏天的到来,疾病的发病率也增加了很多,所以为了自己的身体健康,一定要注重平时的生活饮食。虽然三伏天很容易生病,但也是养生的最好时机,这时一定要喝三豆汤,它是一种很好的养生食材,既安全又美味。这个汤不仅在可以在入伏前喝,三伏天喝时效果最佳,每个星期喝两次,养生效果特别好。
三豆指的是黑豆,绿豆和赤小豆,这三种豆有着不同的作用,搭配在一起作用更加明显。黑豆可以补肾,绿豆能清热消暑,赤豆利尿消肿的效果特别好,这三种豆放在一起吃,既能解暑,还能去湿防病,很适合脾胃虚寒的人喝,老人小孩喝了效果更好。脾胃不好的人经常喝适量的三豆汤,对于调理脾胃有不错的功效,如果消化功能特别差,可以汤里加点大米。
很多人一到了夏天就不想吃东西,每天都很累的样子,这时可以喝三豆汤来缓解。湿气过重会引发很多皮肤病,比如痱子,痘痘和湿疹,而三豆汤主要是健脾利湿,所以对于治疗这些病的效果也不错。制作三豆汤的方法很简单,每种豆子需要20克,先把豆子清洗干净,泡在水里一个小时,然后放在锅里,加入适量的清水,先用大火煮沸,然后换成小火熬一个小时,看到豆子开花后再放点冰糖,五分钟后就做好了。
在喝三豆汤的时候最好不要喝冷饮,吃雪糕,而且这个汤不能每天喝,一个星期喝两次就行,一般老人和小孩肠胃不好,所以喝时可以加点红糖。绿豆能够解暑,但它属于寒凉食物,不适合脾胃虚寒的人喝,如果加上黑豆,寒凉性就会得到缓解。