11月17日，安徽省市场监管局通报18批次食品不合格情况，其中涉及合肥多家早餐店、食堂和超市。
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、淀粉及淀粉制品、食用农产品、饮料、食品添加剂、肉制品、乳制品等8类食品876批次样品。
记者注意到，在此次通报的18批次不合格食品中，涉及多家合肥餐饮单位和超市。包河区文鹿锅贴饺店加工自制的油条、包河区天津汤包店加工自制的油条、合肥市安徽外国语学院一食堂使用的粉丝，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准;安徽永辉超市有限公司肥东新城吾悦广场分公司(合肥)销售的鸡全腿，替米考星不符合食品安全国家标准规定。据介绍，通常动物产品的替米考星残留不会对人体导致急性毒性作用，但是若长期大量摄入替米考星残留超标的食品，可能会在人体蓄积，引起负性心力效应。
安徽省市场监管局相关负责人表示，对抽检中发现的不合格食品，已责成合肥、亳州、宿州、阜阳、淮南、六安、马鞍山、铜陵、安庆、广德等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理。 (合肥报业全媒体记者 王伟)
