#旅游与美食文化的百态滋味#桂北全州县文桥镇有一些有名的美食，过去有句很有名的话，叫做“谏禄豆腐文桥酒，到了庙头样样有”。历史上以水路运输为重之时，庙头与界首为全州繁华的古镇，曾有“上界首，下庙头”之说，如今虽然界首划入广西兴安县，但古语还在。从以上俗语看出，过去庙头比文桥繁华，但时过境迁，庙头风光不再。说起古语，文桥人都说今日庙头不如文桥繁华了。但“谏禄豆腐文桥酒”的说法没人否认，而且又冒出“干六豆腐文桥酒”的新说法，有朋友问我，谏禄豆腐与干六豆腐谁好吃?我说，无法回答，这要让文桥人才能回答。9月20日，笔者与全州文联主席杨忠平先生，在送走广西区文联组织的红色之旅的队伍后，准备到文桥这个桥乡看一下当地一些著名的古桥，顺便也想了解一下文桥的豆腐。
谏禄凌云桥
到文桥后，文桥分管宣传的廖委员与文化站的易站长为我们当起了向导，我们第一站便前往谏禄村，因为这里有文桥镇著名的古桥凌云桥。
到谏禄村后，我们看到有群众在卖豆腐，谏禄豆腐是全州有名的豆腐，让我们去看一下。
印有福字
另一种豆腐，色泽金黄
在这里看到镇村公交车上写有“干六”标示，我问，干六与谏禄村的豆腐都挺有名气，可这两地的豆腐，哪里好吃? 易站长说，谏禄与干六实际是一个地方。新中国成立后，这里通了客运汽车，汽车站的人嫌谏禄难写，便写成干六，干六的名字因此传开了。
公交车仍写干六
不过，公交车虽然写成干六，但当地村委会之名仍然用的是谏禄。这一下，我恍然大悟了。
谏禄村
到谏禄村，我们看到了一些城里人很难看到的古民居。
吊脚楼
文桥地处越城岭下，有大小桥梁上百座，而最具地方特色的应该是古风雨桥，现该镇有二十二座，加上其它古名桥，共有二十六座古桥很有名气，其中凌云桥是文桥镇最有名气的风雨桥之一。
古桥好景，全州县文联主席杨忠平先生与廖委员等忍不住要在这里合影。
留个纪念
青石板路面的风雨桥
栏杆两边有长凳子可供人们歇息
桥下游有一棵古柏树
柏树旁有一口清澈的古井
桥上游也有古井，供饮用与洗衣(出水处不准洗衣)
上游看凌云桥的桥孔
桥的上游看古桥，感受到它的生存受到了挤压
上游上桥处
侧面看凌云桥
在桥上往河下面看
在桥上往河的上游看
桥上有一些记载凌云桥历史的古碑
这座明万历八年 (1584) 重修的凌云桥，位于文桥镇谏禄谏山村。相传此村先辈在这里建村后不太顺利，请风水先生一看，发现前面有一座貌似狮子的山，正张口呲牙怒视该村。村民为了镇住了狮子，故在此修桥，说来也怪，自建桥后，村民安居乐业。至今为止，依然是文桥镇最富裕的村落之一。
再次维修碑
依小溪而建的古民居
感觉这个村落应该是很有历史的，风光也不错，是全域旅游值得考虑的一个古村。原想进一步了解，因为时间仓促，只能不舍离别了。
蒋廷松原创
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