吃小龙虾的季节又到啦！
外面的龙虾不干净，吃了容易拉肚子，所以干脆自己动手丰衣足食。
1、准备食材：
1、关于处理虾，第一大工程！我的方法是抓住龙虾的大钳子，直接连着所有脚和灰色毛毛的那片全部拔掉，然后用剪刀剪掉头部2厘米左右，就可以看见虾头部位露出黑黑的东西，那是龙虾的胃囊，是最脏的地方，一定要挑掉！还有去虾线别忘了，外面的龙虾图省力都不会去，最后用牙刷给杀好的龙虾宝宝们搓搓背，浸在清水里备用。
2、吵过中放入油，放入姜、蒜、豆瓣酱进行翻炒。
4、翻炒出红油之后放入洋葱、蒜、八角、十三香调料翻炒。
5、翻炒至食材上色之后，倒入小龙虾进行翻炒
6、翻炒到小龙虾变色之后，倒入水，收汁之后小龙虾就做好了
好啦，家常十三香小龙虾介绍到这里，你们学会了吗？
小贴士：煮虾的时候准备半罐啤酒，虾肉会更香嫩哦。
