早餐，我们北方人最喜欢的就是包子稀饭。这几天小妮向我推荐早餐中国，看了一下全部都是米粉之类的，看起来诱人，但是却诱惑不了我这个北方人，还是最喜欢北方的早餐。头一阵去广东，看着满眼的早餐茶点，肚子却是吃不饱的。俗话说的吃在广东，但是作为北方人表示真的吃不惯。一方水土养育一方人，作为纯粹的北方人，老公表示，早餐只有包子稀饭吃的最饱。看看我做的这早餐，绝对简单10分钟就搞定，不用早起就可以吃上热乎乎的早餐。
早餐是地瓜杂粮粥，凉拌洋葱和虾皮，青菜肉包子加上这个季节的水果，菠萝，吃得饱饱的。
拌洋葱
凉拌洋葱，是我们家喜欢的一道小咸菜，洋葱适合各个季节，又杀菌防感冒的作用。
材料：洋葱，虾皮，盐，生抽，醋，香油。
做法：1，洋葱切成小丁，放到碗里。2，把洋葱里加入生抽，醋，盐，香油，最后放入虾皮拌匀即可。
苔菜肉包子
材料：面粉，酵母粉，苔菜，肉馅，葱，姜，盐，酱油，花生油。
做法：1，面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状。2，苔菜洗净汆烫一下捞出剁碎，捏去多余的水分，肉馅加入葱，姜末拌匀，再加入酱油，盐，花生油拌匀，最后加入青菜馅拌匀。3，面团揪成小剂子，擀成薄皮，包上馅料，收口，盖上湿布静置二次发酵。4，把包子放入笼屉，大火蒸大约25分钟，即可。包子可以提前做好，早上吃的时候热一下就可以，作为早餐是很简单的。
杂粮地瓜粥
材料：麦米，花豆，红豆，薏米，荞麦，地瓜。
做法：1，把所有的豆子和谷类一起洗净，放入锅里。2，地瓜去皮削成大块一起放入到锅里。3，晚上用电饭煲预约就可以，早上直接就可以喝。
简简单单的一餐，北方人的最爱，南方人表示：吃不下。
峰儿话语：
