做豆馅饺子，这3样材料缺一不可，梨子又绿又软，比饺子店好吃
北方人爱吃饺子，我们家也不例外。很多人可能会馋白菜馅的饺子，但是对于我们家来说，韭菜馅的饺子是最受欢迎的，不管是鸡蛋还是猪肉。馅料和饺子味道鲜美，咬一口柔软多汁，味道十足，好吃。
饺子很好吃，但做起来并不容易。揉面、调馅、包饺子、煮饺子都是技术活。如果你不掌握正确的技巧，你就做不出好吃的饺子。今天小编就来告诉大家包饺子的做法。喜欢吃饺子的你一定要去看看。
韭菜本身的配料味道很重，所以如果在馅料中加入香料，很多人会犹豫不决，不知道放什么。其实很简单。做雪馅的饺子，这三种食材缺一不可。按照这个方法，韭菜又绿又软，比饺子店的还好吃。
韭菜馅饺子的做法：
第一步：将韭菜去药明和烂叶，用清水洗净，抖去水分，切韭菜。
第二步：将五花肉切成肉块，放入碗中，倒入适量酱油，搅拌均匀，腌制片刻。
第三步：将切好的豆角放入大碗中，倒入适量的食用油搅拌均匀，即可包饺子。
第四步：再将肉馅倒入馅料中搅拌均匀，最后撒上适量的盐、香油、食用油，搅拌均匀即成饺子馅。
第五步：准备适量的水和面粉，搅拌成薄片状，揉成光滑的面团，揉成长条状，切块。
第六步：将饺子卷成饺子皮，将适量的韭菜和猪肉放在饺子皮中间，揉紧包成饺子。
第七步：锅中放冷水烧开，加入少许盐搅拌均匀，继续放入饺子，轻轻搅拌，再次沸腾后，揭开盖子，继续煮至饺子鼓起即可。用水装满它们，然后将它们放在盘子里。
烹饪技巧：
原浆饺子，无论是鸡蛋泥馅还是猪肉泥馅，盐、香油、食用油这三种调料是少不了的，其他的调料就不用了，因为放多了就多了可口的。它会掩盖韭菜本身的丰富和美味。
