孩子不爱吃粗粮？试试这种玉米面做的豆沙饼，香甜可口还有营养
说起粗粮，想必大家是再熟悉不过了，以前是困难时期的必备口粮，现在成了当代都市人的健康食品。但是貌似并不是任何人都能接受它的口味，尤其对于年轻人来说，粗粮更是不会去选择，就拿我自己来说，什么小米粥啊，菜团子啊之类的就不是很喜欢，粗粝的感觉实在是精米白面不能比的，但其实对于忙碌的上班族来说，适当摄入一些粗粮对身体是极好的。
现在的年轻人多是久坐族，平时晚睡早起，周末还要赖床，加上经常吃外卖以及缺乏运动，囤积脂肪是小事，经常肚胀胃胀才真是难受。而我们从不放在心上的粗粮呢，就能潜移默化解决这些问题。就拿最常见的玉米面来说，热量低，能增加饱腹感，自然能帮助减轻体重，因为富含粗纤维还能帮助胃肠蠕动，促进消化，更能提升脑力以及增强记忆力，所以每天吃50克左右的粗粮是十分有必要的呢。很多朋友不喜欢玉米面基本因为口感，其实只要把玉米面简单的搭配一下，就能变成好吃的美食呢，放点豆沙馅儿如何呢？
1、将玉米面和白面按照2比1的比例混合，再放入1克小苏打，将温水分几次倒入面中，用筷子搅成大的颗粒；
2、直到没有干面粉后，用手把面揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒10分钟；
3、醒好的面揪成一个个小面团，在手掌上按压成圆饼状，放入红豆沙，包成光滑的小团子；
4、饼铛放入适量油，中小火油热以后放入包好的玉米小团子，用手按压成饼状，盖上盖子大概6,7分钟，中途在饼铛周围淋入半小勺的温开水；
5、翻面后再烙3,4分钟，看到玉米饼两面焦黄，就可以出锅了，因为玉米面比白面不好熟，所以时间需要稍微长一些。
光吃玉米饼未免有点单调，趁着烙玉米饼的时间，可以做一个紫菜蛋花汤来搭配，也是非常简单而且省时的。
1、锅中放入适量的水，水开之后放入切好的葱姜；
2、放入免洗紫菜，一个鸡蛋打散；
3、水再开之后淋入蛋花，放入两克盐，开锅就可以关火了。
豆馅儿玉米饼搭配紫菜蛋花汤，再来一点腌萝卜小咸菜，就是一顿美美的早餐啦，经过粗粮细作的玉米饼口感更加丰富，融合了豆沙的甜香味道，再不爱吃玉米面的小伙伴也不会拒绝它的，只要咬上一口，就会被甜美的味道吸引呢，以后再也不怕吃粗粮了。
