潮汕人一开嘴，就是赤嘴
赤嘴鳘鱼胶，因其非常适合备孕、孕产期等关键时期滋补调养，并且对女性调经暖宫、大补气血等也有很好的功效而一直受到人们的广泛认可。
其中赤嘴筒这个造型，作为鱼胶界一颗冉冉升起的新星，更是受到消费者青睐。
“天然”、“功效”、“颜值”是属于赤嘴筒独特的标签，而它也成为赤嘴鳘鱼胶中高品质、高价值的代名词。
让我们一探究竟吧
在我所知道的所有鱼胶的造型中，原筒型是最难得的。
从鱼肚里不破损取出，洗胶、定型、干制的过程保持其不漏气，每一步都需要拥有多年经验的专业师傅操作，才有可能保持这个原筒形状。
虽是如此，赤嘴筒的损耗率依旧很高，所以原筒型在市场上尤其珍贵。
而它的珍贵不仅体现在造型上，还体现在因为无法过度清洗而最大程度保留的天然营养价值上。
解密·赤嘴筒为何受到青睐？
1当天取胶当天清洗，新鲜度十足
鱼胶最怕的是用死鱼的鱼鳔或者冻胶去清洗，然而在干制后，没有多年的经验是无法辨别出来鱼胶是否新鲜的。
赤嘴筒是以气囊的形式存在，所以必须选用当天新鲜的鱼鳔，争分夺秒进行清洗，因为每拖延一秒，鱼鳔漏气的风险就增加一分，损耗率也就越高。
2筛选老鱼取胶，胶大肉厚
不足龄的鱼，它的鱼鳔偏小，胶肉薄，不适合做成原筒造型，所以赤嘴筒都必须选用4-5年以上的老鱼取胶，胶肉足够紧致有弹性才能保持筒型不漏气，也因此，赤嘴筒相对来说，鱼胶个头更大，胶肉也更厚，营养高，口感好。
3纯手工清洗，安心高品质
赤嘴筒的清洗要经过12道手工工艺流程，而且由于鱼鳔内部充满空气，鱼鳔会浮在水上，可以保证鱼鳔没有经过药水浸泡，这是赤嘴筒最天然的一个特征。
也因此，制干后的赤嘴筒，表面富有光泽度，闻起来有淡淡的鱼香，而经过药水处理的鱼胶表面黯淡无光泽，有的甚至能闻到一股明显的药水味。
4没有过度清洗、定型，胶肉紧实
不用为了造型美观而多次调整形状，所以赤嘴筒可以最大程度地免受外部压力的作用，它的肉质会更加紧实有弹性。
5天然美观，观赏收藏俱佳
原筒型向来都是最能抓住人们眼球的一款造型，形态饱满的赤嘴筒，看到都忍不住拿到手上欣赏一番，所以用它来送礼也是最合适的，体面又大气。
赤嘴筒·与众不同鼓膜完整是赤嘴鱼鳔
赤嘴筒·好胶好功效
潮汕人家一般都会专门留起一些上好的赤嘴鳘鱼胶，给女儿或者媳妇怀孕和产子时用。在如此重要的时期，都还是选择食用鱼胶，足以说明其功效价值。
备孕期调养夫妻双方身体
备孕期食用赤嘴鳘鱼胶，女性滋阴补血，男性补肾益精，可以极大提高受精卵的活力，大大增加受孕几率，迎接爱情结晶。
孕期帮助顺利分娩
赤嘴鳘鱼胶有补血和止血双向调节功能，孕早期食用可以更好地孕育胎儿。它还富含人体所必需的钙、钠、钾、镁等矿物元素，可补充自身及胎儿所需营养，增强体质，提高自身免疫力。
产后滋补气血，恢复元气
赤嘴鳘鱼胶性味平和，含有丰富的赖氨酸和精氨酸，产妇恶露干净后食用赤嘴鳘鱼胶，有助产妇滋补气血、恢复元气，同时也有通气下乳，使乳汁分泌充沛的作用。保养卵巢，调经暖宫，术后修复，加速愈合，日常滋养，抗衰抑老等等作用。
