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阿根廷除了足球和梅西 还有红酒和马尔贝克

时间:2020-05-15 05:52:10

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阿根廷除了足球和梅西 还有红酒和马尔贝克

如果要问阿根廷最著名的是什么,那毫无疑问就是足球了。阿根廷队曾在1978年和1986年两夺世界杯冠军,出过马拉多纳、巴蒂斯图塔、梅西等一众足坛巨星!阿根廷矿产、农牧资源丰富,曾经是世界十大富国之一,在20世纪初人均GDP甚至比德国、法国都高。然而却一手好牌打得稀烂,如今已沦落为发展中国家!

阿根廷葡萄酒产业发展迅速,起步于19世纪中叶的西班牙、意大利移民潮。现已成为世界主流的葡萄酒生产国,产量位居南美洲第一,世界第五。前四位分别是法国、意大利、西班牙和美国。在经过一段长时间的经济萧条期之后,阿根廷逐渐恢复了元气。吸引了世界各地的投资,来阿根廷兴建酒庄。

法国的拉菲罗斯柴尔德集团(著名的拉菲酒庄就是其产业之一),也想在发展迅猛的阿根廷红酒产业中分一杯羹。2000年与阿根廷的酿酒世家卡特纳(Catena)家族,合资创办了“凯洛酒庄(CARO)”,酒庄得名于两大家族名称的前两个字母。

门多萨是阿根廷最大的葡萄酒产区,全国70%的葡萄种植于此。同时,门多萨也是世界上规模仅次于法国波尔多的独立产区。门多萨位于安第斯山脉东麓,太平洋的湿润空气被高大的安第斯山阻隔。这里的夏季十分干燥,却为葡萄的生长提供了十分有利的条件。

门多萨的葡萄园最大的特点就是高海拔,平均海拔900米以上。昼夜温差最高可达20摄氏度,比世界上任何地方都高。不同海拔高度的葡萄园拥有不同的气候条件,葡萄酒的风格也因此丰富多样。和法国、意大利、西班牙这些传统产酒国不同的是。在这里,葡萄园海拔高度也成了考量葡萄品质的一大因素,在世界上绝无仅有!

马尔贝克是原产于法国波尔多的红葡萄品种,是波尔多的法定葡萄品种之一。1868年,应时任阿根廷总统的要求,马尔贝克被引入阿根廷。如今,阿根廷已经是世界上最大、最著名的马尔贝克种植地。可以说,阿根廷葡萄酒的国际声誉,是建立在马尔贝克之上的。

马尔贝克是最适合高海拔种植的葡萄品种。果皮颜色很深,果粒较小,因此酿出来的葡萄酒颜色深邃。黑色水果香气浓郁,单宁含量较高,酒体比“红葡萄酒之王”赤霞珠更加强劲。

以上就是关于阿根廷红酒大致的概述。作为葡萄酒新世界的代表国家,阿根廷和智利、澳洲等国的红酒一样,由于简单易饮的风格,在国际市场越来越受到重视!

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