说起烫面包，顾名思义就是烫面做的包子，烫面包好不好吃取决的是馅料的调配，馅料的好坏与食材是分不开的，吃惯了猪牛羊肉等肉馅，有没有吃过茭瓜(西葫芦)海米馅儿的烫面包呢，那味道，吃一口真的是唇齿留香，回味无穷！就说刚蒸出来的包子也是秀色可餐，一眼看去就食指大动！
如你所见，造型是一朵黄牡丹，这么好看的包子，叫做牡丹花烫面包，花式烫面包其实做起来却超级简单，早起十五分钟就可以了，简单好熟，早餐时，我女儿竟然一口气吃了4个没过瘾！我也不是一个手很巧的人，却能轻易的做这么漂亮，可见有多简单哪，烫面包唯一有点讲究的就是“擀皮”了，擀皮讲究的是中间厚边缘薄，这样做出来的包子口感才好！
【烫面包】
2.趁醒着面，开始准备调馅，鸡蛋两个放锅里白煮，剩下的两个打碎炒成鸡蛋碎盛出备用；粉丝放碗里，倒点热水乏一下，乏好之后捞出改刀；海米改刀切碎；小香葱切碎备用；都准备好之后把西葫芦端过来，用笼布包着挤干水分，全部挤干完之后，改一下刀。
3.调馅，所有调料都倒进锅里，放入一汤勺食用油拌一下，然后加入准备好的鸡精和白胡椒粉以及花椒油。由于西葫芦西面含有不少盐分，而且海米本身很咸，所以我是没有放盐的，直接搅拌均匀就可以啦！特意尝了一下味道，咸鲜味美！
4.烫面特别黏，我也有点无奈，我和的面有点软了，放了很多生面才可以，具体步骤如下图这样，对着捏，然后捏出花，请高手忽略我的手都是面，只看操作步骤！因为面和软了，哭泣中。
5.捏好的花，用厨房剪刀剪出小小的花边，然后白煮蛋就派上用场啦，剥出蛋黄，捏碎，洒在包子上，黄牡丹烫面包就做好啦！我是提前烧好的水，直接放蒸笼上蒸啦！
这样调馅做烫面包，很容易熟，因为都是熟的，茭瓜也很容易熟，所以上锅蒸五分钟就可以啦！总共下来，时间把握好的话，十五分钟很容易就做好啦！我用的海米代替的虾皮，肉质劲道口感比较好，补钙又好吃，看孩子吃着好过瘾啊！这是一道很值得推荐的美食，方便快捷，适合早餐晚餐，烫面做的包子吃过之后不会肠胃不爽，放心食用哦！
