继小龙虾后，中国又一水果遭游客疯抢，如今成为国家二级保护植物！对于中国吃货的力量来说，也是让全世界都非常震惊的，对于中国人来说的话，其实也是有很多美味的食材，在国外也会出现很多泛滥的生物，在中国已经知道了濒危，像今天跟大家说的这种美味在外国卖到了一个三元，在中国却有很多的人吃不到，其实对于中国的出口来说还是非常疯狂的，像小龙虾也是吃到了濒临灭绝的状态，那么现在小龙虾也是特别受欢迎的一种食物了，现在已经基本上是需要靠人工养殖才能够供应，继小龙虾后，中国又一种水果遭游客疯抢，现在已经成为了国家的保护植物。
在我们的生活当中，可能也有很多的人都是没有见过这种水果的，它是生长在南方的一种水果，从外形上来看的话，看起来并不像水果样子非常的丑陋，可是味道吃起来特别美味的，一般只有在海南的地方才会有这样的水果，这样的水果叫做水椰子。
海南在没有成为旅游大省，以前对于当地的居民来说，也是特别喜欢吃这样的水果的，尤其是现在随着旅游业日渐发达那么来参观的游客，也是慢慢的接触到了这种水果，以后的很多年，那么水鸭子成为了游客在登岛的时候，必须要吃到的一种特产了，我们都知道对于吃货的力量来说真的是太强大了，当地人不管是怎么采摘都是难以满足这些游客的需求，最后水椰子因为过度采摘已经到了濒临灭绝的状态。
但是在中国由于过度的砍伐和采摘果实使水椰林的生长，还有它的天然分布也是受到了很大的影响，再加上封港，又使大片的水椰林树叶已经被砍去了，当作盖房屋、工棚等等，如果不加强保护的话，恐怕也要沦于濒危状态，现在的国家已经下令，野生水椰子已经受到了国家的法律保护，但是为了能够满足这些吃货也开始了，人工养殖水椰子不过在价格上面也要比野生的贵很多了，而且口感吃起来也是差了不少。
水椰子作为越南的特色小吃也是非常受欢迎的，在制作的过程当中是比较繁琐的，相比叶子来说水叶子方式把壳打开都需要花费很多的时间，打开了以后，果肉呈白色跟椰子肉是比较相似的，然后用刀把它一点一点的挖出来放到碗里边，放上蔗糖再放上几块冰就完成了，虽然说过程繁琐，但是价格却卖的特别的便宜，一杯只要三块钱就可以吃到了，另外需要提醒各位的就是水椰子，虽然说好吃，但是在国内吃的话是要犯法的，因为它是作为了国家二级野生植物受保护的，所以说如果想要吃的话，还是去一趟越南吧！你们有没有吃过呢？
