玛格丽特的做法非常简单，零厨艺的朋友也可以轻易学会，做成的成功率高，且奶味香浓，入口即化，是情人节送给情人的一款非常适合的手工饼干哦。
传说，意大利的某位手艺高超的糕点师，因为思念远方的情人玛格丽特，于是在做小饼干时，心中默念情人的名字，在每块小饼干上按上自己的手印，还取名为玛格丽特小饼干，是不是超级浪漫？情人节要到了，我们也自己动手做一份玛格丽特小饼干送给自己所思念的人吧，一起跟来学玛格丽特饼干的做法。
1.将黄油温室下软化，然后加入糖粉和少许盐，用打蛋器打至膨松，颜色变浅。
2.将熟的鸡蛋黄过筛后加过，搅拌均匀。
3.将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，过筛加入黄油中。
4.然后揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时。
5.取出面团，揉成长条，然后恰出一个个的小剂子，搓成圆球。
6.在烤盘上铺上油纸，用大拇指按压成饼状，形成自然开裂的边缘。
7.做好后放入预热170度的烤箱中烤制20分钟左右，烤制边缘微黄即可。
