节瓜,猪骨,盐节瓜,猪骨,盐1.买回节瓜一根,去皮切大件。2.配上带肉的猪骨。3.加水烧开文火炖两小时加盐调味就好了,鲜甜的一锅消暑解渴的靓汤。
1节瓜猪骨汤家常做法大全
节瓜,猪骨,盐节瓜,猪骨,盐1.买回节瓜一根,去皮切大件。2.配上带肉的猪骨。3.加水烧开文火炖两小时加盐调味就好了,鲜甜的一锅消暑解渴的靓汤。史上最全的节瓜猪骨汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
2节瓜章鱼干煲猪骨汤的做法
所有材料如下
节瓜削皮切成一截截,章鱼泡软切开更出味,花生眉豆猪脊骨洗净。
烧一锅水,水开后把章鱼和猪脊骨放入焯水,一下下就行了,猪脊骨略略变色,章鱼也会卷缩起来。
放入砂锅大火烧开后小火煲1.5-2小时即可。
3清炒节瓜的做法
节瓜刮掉表面的绒毛,削皮,切片
锅中放适量油,放干辣椒炒香
入节瓜片翻炒至透明
少许盐、生抽调味即成
4虾米节瓜粉丝煲的做法
沙煲烧热后叨少许油,炝入葱姜,虾干,然后放入节瓜丝,加水至刚好没过节瓜即可,加腐乳3-4块,搅碎溶解在汤中
大火加盖烧开后,转小火,节瓜易熟,不用煮太久,最后加入泡软的粉丝,加盐即可出锅,沙煲自身温度较高并且散热慢,放入粉丝后不易久煮,否则粉丝煮烂,并且吸收掉汤汁
5瑶柱咸蛋节瓜汤的做法
节瓜去皮切块,自腌咸蛋,咸蛋黄,瑶柱,虾干,姜丝
瑶柱,虾干,姜丝入煲10分钟
下节瓜
煮开后转小火煲10分钟
下入咸蛋黄
起锅前再下入咸蛋清
一碗好喝的汤就煲好啦