现代人的饮食习惯对比去过去有了很大的变化，生活逐渐富足却让不少人患上了胃肠道疾病。这是为什么呢？很多食物对于我们的肠道是有意想不到的害处的，在平日食用的时候应该多加留意。保持肠道健康，首先就要保持膳食
1肉类也对肠道有害？
现代人的饮食习惯对比去过去有了很大的变化，生活逐渐富足却让不少人患上了胃肠道疾病。这是为什么呢？很多食物对于我们的肠道是有意想不到的害处的，在平日食用的时候应该多加留意。保持肠道健康，首先就要保持膳食平衡，一旦失去了平衡，就会对健康造成负面影响。
1、肉类
肉类没有富含纤维素的纤维，如果没有通过充分的咀嚼，它的纤维不容易消化，往往这些难以消化的部分，就会“埋伏”在肠道的皱褶中，成为肠道腐败物的元凶。从一些统计数据中，我们不难看出，在那些肉类消费的大国，结肠癌的发病率仍在不停的飙升。
2、谷蛋白
谷蛋白是靠维生素E来消化和吸收的，维生素E存在与生的小麦、大麦、黑麦、燕麦或荞麦中，当上述麦粒经过打磨，成为面粉或者被煮熟后，维生素E就会被破坏掉。谷蛋白形成一种糊状的粘性物质，粘附在肠道内壁上。它延缓了食物的通过，容易引发肠道腐败，而且妨碍了B族维生素的吸收。
3、酒精
酒精会直接被胃肠吸收，进入血管，迅速扩散到人体全身。不仅伤及肝脏心脏，还可能影响大脑神经中枢。最近挪威有研究指出，酒精与结肠癌、直肠癌有密切关系。
4、饱和脂肪
饱和脂肪指动物脂肪和人造奶油。它会不规则地刺激胆汁分泌，以此产生大量的胆汁酸。此外，饱和脂肪的富集改变了肠道内的菌群状况，增加了那些促使胆汁酸盐变味致癌物的细菌含量。
5、白糖
有利于细菌在肠道内的迅速繁殖，特别是大肠杆菌。它容易形成草酸，是风湿病的诱因之一。
上面提到到一些事物，都是我们每天或多或少会接触到的。当然，并非说这些事物是绝对的不好，只要保持膳食平衡，适当的摄取，这些食物也会有很多益处。
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2秋冬季肠道敏感 宜补充膳食纤维
细读秋冬季高发病“黑名单”，你会发现消化系统疾病几乎年年榜上有名。这是因为秋冬早晚温差较大，冷空气活动频繁，胃肠道对寒冷的刺激很敏感，此外，寒冷天气人们嗜食辛辣刺激食物，这些都会导致肠道问题。为此，在这个寒冷的季节，我们一定要时刻注意保护自己的肠道，打一场胜利的肠道健康“保卫战”！
养生从养肠开始
肠道是人体最大的排毒器官，它担负了身体大部分的排毒工作。同时，人体有70%的免疫细胞被配置在肠道内，所以说肠道同时还担任抵御疾病的重任。当我们处于休息状态时，肠道仍在运动，除消化吸收食物外，它还参与许多重要器官功能的调节。
传统中医告诫人们“欲无病，肠无渣。欲长寿，肠常清”。肠道作为人体内最大的微生态环境，它的正常与否，对人体健康和寿命有着举足轻重的影响。所以说，养生，一定要从养肠开始！
“压垮”肠道最后一根稻草
天气寒冷的冬天，对奔波忙碌的人们来说，最开心的事莫过于和家人、朋友聚在一起，吃一顿热气腾腾的火锅，或者用大鱼大肉好好犒劳一下自己。然而，这种辛辣刺激，高热量、高脂肪的饮食，只会让我们的肠道不堪重负。
艾米是个公司白领，天气刚一转凉，她就开始出入各大火锅店。然后，最近她腹部常隐隐作痛，黑色大便也时而“到访”。除了这些新状况，艾米原有的腹泻、腹胀也变本加厉地肆虐。到医院检查，医生告诉艾米，她的肠道已经出现了轻微的消化道出血。这种疾病在冬天尤其易发作，如果不加以控制和治疗，后果将十分严重。
膳食纤维给秋冬季肠道最全面呵护
膳食纤维是人体不可或缺的第七大营养元，它在保持消化系统健康上扮演着重要角色。
膳食纤维遇到水会膨胀起来，或者变成透明胶状物质，从而增大肠道废弃物——粪便的体积，增加了肠道的蠕动，有利于粪便顺利排出体外。废弃物能顺利排出，就不会产生便秘，也减少了便秘引起的各种疾病。
此外，由于膳食纤维不被胃肠所消化吸收，可以直接进入大肠，被肠道中的有益菌利用，进行发酵，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠的PH值，抑制肠道中有害菌生长，有益改善肠道环境，促进肠道代谢功能。
秋冬季由于饮食、气候等问题，肠道变得异常敏感，此时，更应多补充富含膳食纤维的食物，给脆弱的肠道更加全面的呵护。
3这些食物在破坏你肠道! 5个好习惯还你好肠胃
肠道健康是大家很熟悉的话题，如果肠道不健康，排便就会不顺畅，进而引起面部发黄、失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等症状。应该怎么办呢？其实，我们可以透过每天的整肠好习惯，摒弃那些NG食物，给肠道创造舒适的环境，让肠道更健康！
【5种NG食物正在破坏你的肠道】
■甜食
蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌是有关。爱吃蛋糕、饼干、含糖量高的饮料等食物的人，罹患肠癌的可能性高出18%。另外，坏菌是爱吃甜食，因此而感染肠癌的机率也是很大的。
■红肉
因为坏菌吃荤、好菌吃素这个道理，所以红肉和加工肉品是大肠癌的强力危险因子，每周红肉的摄取上限应在500克以下。
■加工肉品
据研究，每天摄取加工肉品超过160克（约3条香肠），死亡率比每天仅摄取20克的人，增加44%。主要是加工过程中的化学添加物令人疑虑，此研究建议，每日摄取量勿超过20克，约一片培根。有些人早餐要吃3片培根，其实自称无肉不欢是在跟健康开玩笑。
■烧烤
红肉经过高温烧烤后，会产生多达17种的异环胺，异环胺在人体透过酵素活化，会突变控制细胞生长的致癌基因。异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性，长期大量食用过焦或过熟的肉品，大肠癌及胃癌的机率升高3～5倍。
■啤酒
烧烤配啤酒是人间快事，但小心肠癌找上你。喝啤酒会增加直肠癌的风险，原因不明，在其他酒精类却没有相同的发现。
【整肠5习惯，人生变轻盈】
照顾肠子，人生也变得轻盈，从今天开始，请实践以下5大整肠好习惯：
1。吃的情绪，比吃什么重要
想要有健康的消化道，第一要务就是将吃当作重要的事。因为肠道布满神经，如果紧张，身体会以为你在被老虎追，关闭消化系统，其实你只是赶上班而已，一餐却足以让肠道受伤。如果时间太赶或紧张时宁可不吃，肠胃也可以因此迷你断食，而获得休息。另外，在和同事、朋友相聚，要放松心境，不疾不徐地享受食物的色香味，就能透过感官刺激消化液分泌，有助于消化顺畅。
2。细嚼慢咽
从小父母就教我们，细嚼慢咽让唾液分泌，混合食物再下肚，才不会带给肠胃负担，只是匆忙的我们都忘记了，常常嚼个五、六下就滑下肚。而且，咀嚼也是给肠胃一个讯号，通知即将有食物要往下了，如果能嚼20下才吞下最好了。
3。吃发酵食物
每天早餐都吃韩式泡菜或德式酸白菜等发酵食物，因为不用烹煮，立即可食，又对肠胃友善。发酵食物不易腐败的原因，就是发酵过程中益菌获胜。吃高纤食物、全食物当然很好，但我们往往需要好菌让肠道恢復秩序，而肠道正需要益菌大军，维持正常运作。发酵食物除了大家熟知的优酪乳、优格、泡菜之外，还包括醋、味噌、纳豆、盐曲、酸黄瓜、臭豆腐等。
虽然目前没有任何标准建议一周该吃多少发酵食物，但是为了整体健康，一周最好吃个几份，一份代表1/4～半碗的德式酸白菜或1～3匙的味噌。若担心部份发酵食物有高盐疑虑，可选择偏酸或低盐产品。
4。早晨喝一杯水
水，口渴的时候再喝就好，如果你也这样以为，那就太可惜了。其实，早晨第一杯水固然是补充睡眠时流失的水分，更重要的意义是，可以诱发胃结肠反应。因为早晨是放松的副交感神经优势切换为活动交感神经优势的时候，借由喝杯水，适度刺激副交感神经，诱发自然的便意。另外，平时也该多喝水，如果水喝不够，吃再多高纤食物，也无法排出来。
5。多吃高纤食物
要找回洁净的肠道，就需要膳食纤维这支扫把。膳食纤维也会吸附毒素，降低大肠癌发病的危险。膳食纤维分为水溶性和非水溶性，非水溶性即蔬果中一丝一丝的纤维，而水溶性即QQ滑滑的食物，如菇类、海藻类等，还有一些看起来不黏，却有丰富的果胶，如苹果、燕麦、牛蒡等，也要多加摄取。
另外，主食也要改变，膳食纤维才吃得够。例如将白米、白面改为糙米杂粮、全麦面等。如果觉得难以吃够膳食纤维，那么只要一天一餐全素蔬食大餐就能解决排泄问题。
透过以上方法重整肠道，肠道会用顺畅的排泄跟你说谢谢。下面推荐一个养生小TIP。
养生小TIP：四神汤
四神汤是一款适合所有体质的平民养肠中药。四神汤里有茯苓、芡实、莲子、山药，这四种药膳可以健脾止泻、厚实肠胃的功能，四神汤属于一般药膳，可以自行烹煮，另外还可以在四神汤里加蛋白质如小肠、猪肚，素食者可加豆类，增加风味。
4益生菌与孕妇肠道健康
孕妇机体免疫力下降，其患感染性疾病的风险升高。孕期妇女最容易出现的问题有二。一是胃肠道功能改变，加上子宫压迫肠道，容易造成便秘，肠道内益生菌减少，导致胃肠功能紊乱，体内微生态失调，脸色不好、皮肤暗淡。二是抵抗力下降，容易感到疲劳、已受到传染病的攻击。孕妇机体免疫力的强弱与宝宝的免疫力密切相关。
普通人便秘的解决方法可以通过非药物治疗（如食疗、运动）和药物治疗（如泻药、中成药等）。但大部分泻药都是孕妇慎用的，孕期妇女使用泻药不仅对胎儿无益，而且对自身也有多种不良的影响。
美国一资深孕妇营养专家Elizabeth Walker提出，孕期妇女服用益生菌对防止便秘有很好的功效。益生菌具有增强免疫力、抑制肠道有害菌、促进食物消化等的功效，有效缓解孕妇的上述症状。益生菌刺激机体免疫细胞使其激活，产生IgA促进吞噬细胞活力。益生菌还可以发挥特异性免疫功能，促进机体的B细胞产生抗体的能力，预防孕期感冒等疾病的发生。
补充益生菌还有助于减少孕妇泌尿生殖道感染的发生，降低早产和新生儿坏死性小肠结肠炎的风险。有国内报道显示，健康妇女中细菌性阴道病的患病比率为18.9%，在孕妇中患病率为12.5%，细菌性阴道病可引起妊娠妇女一系列的妊娠并发症，如早产、绒毛膜羊膜炎等。
不仅如此，孕妇补充益生菌对其所生的婴儿也有相当大的益处，表现在预防婴儿过敏，以及有助于新生儿胃肠道微生态系统的早日建立。有研究显示母亲在小孩出生前补充益生菌有利于减少小孩出生后哮喘、过敏和湿疹的发病率。
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5夏季益生菌助你促肠道健康
夏日炎炎，阳光充沛。人们的活动量开始增加，身体的各个组织器官功能也活跃起来。人体新陈代谢速度快，体内水分代谢也十分旺盛，营养消耗量增加，内环境变得相对不稳定，容易导致疾病的发生。同时，高温天气也容易使细菌滋生，这个时候更要注意合理膳食，注意肠道问题。
一项发表于欧洲《临床营养学》期刊中的研究表明，益生菌乳酸杆菌SBT2055可减少腹部肥胖（腹部脂肪）、体重过重和其他类型肥胖，显示出了其对代谢紊乱的有益影响。正是由于益生菌富含丰富的营养物质和复合益生菌，为身体正常营养吸收和代谢起到了重要作用。专家指出，在夏季里可以适当进补一些益生菌健康产品。
什么人群适宜给肠胃进补益生菌呢？
首先是发育中的青少年或更年期的妇女。研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此益生菌酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，增强免疫，促进营养吸收。
(整理)
其次，长期面对电脑的办公室白领人士。益生菌酸奶中含有可保护视力和维持视力正常的维生素A，能够抑制电脑显示器所产生的X射线的辐射。
再过来是有便秘难言之隐的人群。经常食用益生菌酸奶，可以促进肠道消化系统健康，刺激肠胃蠕动，改善便秘状况。
最后，经常吸烟和参加酒席的办公人士。益生菌酸奶中含有大量维生素和一些活性物质，有助于减轻内脏负担，减轻烟、酒对人体的毒害。
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