做菜心得体会感悟
通过写心得体会，我们可以更好地发现和发掘自己的潜力。写心得体会可以适当融入对他人的感激和对未来的展望。在下面的范文中，我们可以看到不同人的心得体会，体会到不同的思考和感悟。
享受做菜的乐趣心得体会篇一
这个周末，张老师给我们布置了一个不同寻常的任务——自己动手做一样菜。
关于做菜，我只会最简单的炒鸡蛋，为了让我能顺利完成任务，妈妈把两只原本打算红烧的大闸蟹改成了一道简单的“清蒸大闸蟹”。聊到这儿就不得不提一下在我家有“厨神”尊号的舅妈了，毕竟这可是舅妈的拿手菜，所以啊，想要做出能让人竖大拇指的菜肴还是要请教舅妈才行!
好了，在舅妈边监督边教导下我开始了人生第一次的“蒸螃蟹”。首先，要准备好食材：大闸蟹数只、白糖、生姜、米醋。
接下来，就需要我用牙刷清洗大闸蟹了。把大闸蟹从袋子里放出来后它们就像重获新生似的，在水槽里爬来爬去，让我不知如何下手。舅妈看着我手足无措的样子“扑哧”一声笑了，从我手里拿过牙刷便面不改色地将手伸向了水槽里两只张牙舞爪的“大怪物”。只见她把食指和中指把大闸蟹的背壳夹住，位置刚刚好，既不会被大闸蟹挥舞的大钳子夹到，又不会让它逃脱。再把它放到水龙头下，一边冲洗一边用牙刷刷它的钳子和肚腹眼一些容易藏污纳垢的地方。我在一旁看呆了，依葫芦画瓢地想照着舅妈的样子洗另一只蟹。嘿，好家伙，没想到这只蟹身子如此“柔软”，把大钳子倒过来想夹我，吓得我把它扔回了水槽。“不要怕，它不会夹到你的。”妈妈和舅妈在一旁鼓励我。我也鼓起勇气再次抓起它，在它又想夹我时，我不理它继续清洗。果然，它就是吓唬我，它其实根本夹不到我的手。心里的大石头落下后，我三下五除二地刷完了。
洗好大闸蟹，我在舅妈的指导下在锅中倒入水，放上蒸架，把姜片和大闸蟹放上去就等蟹熟了。
“来来来，咱们用煮蟹的时间来把蘸蟹的调料弄好，这个蟹煮起来都一个味，重点好不好吃除了外就看你蘸料弄得够不够味儿了。”“啊?还有这讲究啊。”我愣了神，“哦，怪不得以前在外面吃大闸蟹时味道有好有坏呢，原来秘诀在蘸料这儿啊。”我恍然大悟。舅妈拿了个小碗给我说：“来，我教你怎么调蘸料。”“先切两片姜，再把姜片切成姜末，因为螃蟹性寒，所以要用姜末来祛寒，还有米醋，米醋是杀菌的，和姜末一起是最好的搭档了，再在里面加一勺白糖，搅拌均匀。”就这样我在舅妈的指导下将蘸料制成了。
十五分钟到了，大闸蟹出锅，掀开锅盖属于大闸蟹的清鲜味儿扑面而来，红彤彤的蟹儿看的人食指大动，我和小表弟迫不及待的瓜分了起来，打开蟹壳，满满的蟹膏沾上蘸料一吸，满嘴的蟹膏和蟹黄在嘴里荡漾，这滋味，一个字——赞!正如古诗里说的，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。
尝试自己做菜，对我意义重大，意识到平时我们做菜的人是多么不容易，我回家后一定要好好感谢平日给我做菜的奶奶。
享受做菜的乐趣心得体会篇二
有一次，妈妈一回到家就无精打采地躺坐在沙发上，我见了，心想：“妈妈真是太辛苦了。”于是，我自告奋勇地当起了今天的“小厨师”。
我系上围裙，便开始做“西红柿炒蛋”了。首先，我洗干净西红柿，拿起菜刀，轻轻地切下去……不一会儿，西红柿就变成了小碎丁了;然后，我打开几个鸡蛋，拿起筷子搅拌起来。很快，鸡蛋搅拌好了。接着，我打起火，倒入油，准备大显身手。这时，只听见锅里响起了“噼哩啪啦”的声音——油儿们都在欢快地跳舞呢!可是这支舞却把我吓得不轻!等舞蹈结束后，我才敢小心翼翼地把蛋液倒进去，然后拿起菜勺飞快地翻炒起来。很快，香喷喷的鸡蛋就炒好了。我把它装在一个碗里，又开始炒西红柿了。待西红柿炒成稀糊状后，我把刚炒好的鸡蛋“扔”进去……在我七手八脚的摆弄下，“西红柿炒蛋”终于新鲜出炉啦!我得意洋洋地望着它，心里十分惬意与自豪，嘴角不自觉地一个劲儿地斜斜翘起。不过，我此时早已经汗流浃背了。
到了妈妈权威检测验收成果的时候。我万分紧张地盯着妈妈手中的竹筷，看着她夹起几片送入口中轻轻咀嚼。随即，只见妈妈眉尖轻扬，唇角微翘，温暖的`笑容柔柔地浮出，对我连说两声“好吃、好吃”。霎时，我一颗七上八下的小心脏瞬间松懈下来，脸上笑开了一朵花。
只要用心去感受，做什么事都能发现无限乐趣。
教师评语：可爱的小棉袄哪个妈妈都想拥有，而本文小作者诗怡的妈妈则尤其幸福地拥有一件漂亮懂事多才多艺还温柔多情的贴心小棉袄!诗怡因热爱阅读而才情横溢，因乖巧自觉而快乐成长，勤于发现，勇于尝试，乐于分享，甘于奉献，是爸妈的骄傲，亦是同学们的榜样，更是老师们口中心头的小可爱。
享受做菜的乐趣心得体会篇三
茶道大师千百年前就说过：“茶道是一种礼仪，也是一种精神境界，更是一种享受乐趣的方式。”诚然，我们可以从茶道中体验到一种深厚的历史底蕴和艺术美感，但在我们平凡的人生中，也可以通过各种方式来享受人生中的乐趣。今天，我想分享一下我在生活中的一些心得体会，希望能够给大家带来一些启示和帮助。
第二段：生活中的小享受。
每个人的生活中都有各自的喜好和爱好，有些人喜欢读书、听音乐、健身，有些人则喜欢美食、旅游、冥想，这些都是我们日常生活中的小享受。在忙碌的工作中，享受这些小乐趣会让我们感受到一份无与伦比的满足和愉悦，使我们更有动力去应对生活中的挑战，也让我们更有能力去追求更高的目标和更大的梦想。
第三段：找到自己的“大享受”
除了生活中的小享受外，每个人都有自己的“大享受”，这种享受可以是一个嗜好、一项才艺、一个事业，或者是一个有意义的社交团体。我曾看到一个视频，讲述了一位老奶奶如何在自己夫妇共同创办的柿子庄内寻找到人生的“大享受”，在不断尝试、尝验中，她终于成为了一个拥有几十年历史、备受赞誉的柿饼大师，同时，她也找到了一份对生活的热爱和动力。因此，找到自己的“大享受”对自己的人生有着巨大的推动作用。
第四段：分享乐趣的喜悦。
除了自己所享受的乐趣外，我发现与他人分享自己的乐趣也是一种无比愉悦的事情。别看我们往往有些孤傲、保守，但当我们分享自己对于某种事物的热情和追求时，我们会发现很多人其实和我们有着相似的喜好和经历。在分享的交流中，我们可以从别人的经验中受益，同时也可以帮助他人发现自己的乐趣和进步空间，达到共同成长的目标。
第五段：结论。
回顾自己走过的路，我时常思考：什么是人生中最真正的财富？是名利？是金钱？还是地位？我认为，那是享受人生的乐趣，无论是大是小，只要是我们真正热爱并享受的，都会成为我们内心的一份宝藏。而这份宝藏，无法从外界获得，只有我们内心深处培育和护坚，才能长期的陪伴我们，让我们拥有更加充实、幸福的人生。
享受做菜的乐趣心得体会篇四
编织是一种古老而艺术性极高的手工艺，它不仅可以借由细细的线缕勾连纷繁的声音，更能展现出手工艺者的灵气与情感。编织，从古至今，以其独特的魅力吸引着无数的手工艺爱好者。我也对编织产生了极大的兴趣，经过一段时间的摸索与实践，我深深体会到了享受编织的乐趣，并且从中收获了许多心得体会。
每当我拿起编织用的细线时，我就像是进入了另一个世界。普通的一团线在我的手中渐渐变幻成了无数华美的形状。在编织的过程中，我能够完全沉浸在手工艺的世界里，忘却烦恼与疲惫。而当我完成一件作品时，那种成就感与满足感更是难以言表。编织给我带来的乐趣就像是一股暖流，温暖了我的心灵，让我感到快乐与幸福。
编织是一门创作性极强的手工艺。无论是编织毛衣还是编织饰品，每一件作品都有着独特的风格和个性。通过选择不同的线材、针法和花样，我可以自由地发挥创意，创作出属于自己的作品。在创作的过程中，我感受到了无限的想象力和创造力。每一次完成一件作品，都意味着我将我的灵感和创意变成了现实，这种成就感让我陶醉其中。
编织需要极大的耐心和专注力。每一个细节都需要仔细斟酌，每一个针脚都需要精确地处理。在编织的过程中，我学会了专注于眼前的一针一线，忘却杂念与纷扰。通过编织，我也领悟到了坚持的重要性。一个作品的完成需要耗费很长时间和精力，但只要坚持下去，最终的成果一定会令人满意。编织让我变得更加坚强，也让我学会了永不放弃的精神。
编织不仅是一种独自享受的手工艺，更是一种可以与他人分享与交流的方式。我经常与其他编织爱好者一起参加编织班或者手工艺展，和他们分享我自己的作品，倾听他们的经验和建议。通过与他们的交流，我不仅学习到了更多的编织技巧和知识，还结交了许多志同道合的朋友。编织让我感受到了共同体的力量，让我意识到只有与他人分享和交流，我们才能够共同进步。
第五段：结尾。
通过对编织的乐趣和心得体会的剖析与思考，我深深体会到了编织这一古老手工艺的独特魅力。编织让我享受到沉浸其中的快乐，让我展现出创造力和想象力，让我学会了专注与坚持，更让我感受到了与他人共享与交流的意义。编织不仅仅是一种手工艺，更是一种心灵的体验和修炼。我相信，在未来的日子里，我会继续享受编织的乐趣，并不断探索更多的可能性。
享受做菜的乐趣心得体会篇五
放寒假了，我很开心，因为妈妈很早就答应我了，要教我做菜。今天我要学的这道菜是“酸辣土豆丝”。
妈妈给我系上围裙，让我从冰箱里拿出材料，土豆。再把它们洗干净、削皮，放在一边准备报的盘子里。再将葱、姜、蒜、红辣椒也洗干净。准备工作一切就绪，我顺手拿起土豆，放在案板上。我左手按住土豆，右手拿着菜刀，用力的切下去。妈妈在一边提醒道：“要切成整齐一点的大薄片，因为这是切出均匀的土豆丝的要点。”我记住了这个要点，接下去的几个土豆都被我切成大薄片了。我用手和刀整理了一下土豆片，像切土豆片一样切好了土豆丝。这时妈妈在一旁有提醒道：“要用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，这样炒出的土豆丝清爽不粘锅。”话刚说完，我已经把土豆丝放在菜刀上面“空运”到水盆里。
妈妈告诉我步骤之后，我就打开煤气灶，倒入一些油。在加热油的时候，我将葱、姜、蒜、红辣椒全都切成末，找来剪刀把干辣椒剪成一小段一小段的。锅里开始冒出一缕缕烟，我抓起花椒丢入油锅里，不停的翻炒。渐渐地，有了香味。我立刻把炸好的花椒捞出来，放入葱、姜、蒜末和辣椒段进行煸炒，也要炒出香味。再倒入泡好的土豆丝，等煸炒一会儿后倒入适量的醋，继续炒啊炒。一会儿工夫，土豆丝全都憋了，我又放入少量的红椒丝翻炒均匀。哈哈，我已经闻到了酸辣土豆丝的香味了。于是，我在出锅前加入葱花、适量的盐、糖、鸡精，又炒了两下便出锅了。
站在一旁的妈妈拿起筷子，夹了数条土豆丝放在嘴里，尝了好久，露出了笑容。我一看这架势，肯定很好吃!果然妈妈对我说：“你做的土豆丝很好吃!”我受到了表扬，也很开心!
享受做菜的乐趣心得体会篇六
记得一次周末我跟着妈妈去菜市场买菜，我对妈妈说：“妈妈，平时都是您做菜给我吃，今天我要做一个清炒土豆丝给您和爸爸吃。”“真的吗?”妈妈以为自己听错了。“是的”我坚定地回答。
我们买了菜回到家就准备做饭了。我首先拿出那三个大大的土豆，费尽九牛二虎之力才剥去它那身“土黄的衣服”，将它变成了干干净净的小土豆。
我将土豆冲洗干净后，放到菜板上。可它圆圆的，扁扁的，就像个小皮球一样，到处都是滑溜溜的，根本无从下手。菜刀刚落在它的身上，它就迅速地“逃走”了。
当我又把它放在菜板上时，仿佛看到土豆在嘲笑我说：“哈哈!就算你脱光了我的‘衣服’，也无法将我变成丝。小傻瓜!”“诶呀呀!居然敢嘲笑我?哼!我才不中你的激将法呢!”一次不行，两次、三次、四次……功夫不负有心人，在我不懈的努力下，小土豆终于变成了土豆丝。
我把将切好的土豆丝放在水里泡一下，再切好姜，蒜。我就开炉起锅了，锅里水还没烧干，我迫不及待地把油倒进锅里，“油先生”仿佛被激怒了，在锅里暴跳如雷，有一小滴油溅到了我的手上，疼得我哇哇直叫。这时我才想起了妈妈的一句话“一定要烧干锅里的水才能放油，不然的话油和水在一起会‘打架’的。”
我抓起土豆丝往锅里放，正所谓“一朝被蛇咬，十年怕草绳”，我的手刚把土豆丝倒进锅里便快如闪电般地缩回来，接着我学着妈妈的样子，轻轻地翻炒起来，又加了醋、盐、葱花……过了一会儿，土豆丝变成了淡黄色，油亮油亮的，爸妈尝过之后赞不绝口，那一顿饭我整整吃了两大碗。
经过这一次的尝试之后我才知道，妈妈天天为我们做饭那是多累的一件事呀!
从那开始，我每个周末都会为爸妈做一顿饭。
我喜欢做菜，享受做菜给我带来超赞的满足感和成功的喜悦。
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