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年夜饭年味儿心得体会和方法 过年做饭年夜饭的感受(五篇)

时间:2018-11-23 13:38:25

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年夜饭年味儿心得体会和方法 过年做饭年夜饭的感受(五篇)

心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。

关于年夜饭年味儿心得体会和方法一

通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭套餐价格:

a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则:

优惠

一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

优惠

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

优惠

三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

优惠

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤:

1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

饭店外围:

1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴虎年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂:

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国。

4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

餐厅:

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,

8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案,仅供参考!

四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

b.宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容合在一起。

c、电视台广告:

文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信

五、饭店收益测算

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

关于年夜饭年味儿心得体会和方法二

1、再见啦,我要去拥抱20xx啦!

2、我不想跨年了,我想你抱我过去。

3、祝这个世界继续热闹,祝我仍是我。

4、跨年没人陪的私密我。我陪你跨年。

5、新年的钟声再响,也没我想你那么想。

6、要问我谁陪我跨年,小姨妈陪我跨年。

7、元旦快乐,新年快乐,一日三餐都快乐。

8、希望今年你,多一些勇气,多一些选择。

9、新年快乐,感谢有你,未来我与你同在。

10、有对象的才是跨年,没对象的那是熬夜。

11、你问我全世界哪里最美,答案是:你身边!

12、个人的跨年夜,感觉自己被全世界抛弃了。

13、新的一年,你做我的男孩,我做你的宇宙。

14、凡是过往,皆是序章,凡是未来,皆是发财。

15、跨年我给我最爱的人删了,懂我的挥挥小手。

16、要不要考虑和我在一起,过年压岁钱全部归你。

17、世界太大还是遇见了你,世界太小还是弄丢了你。

18、去年陪着你跨年的人,现在又在谁身旁信誓旦旦。

19、马上就跨年了,一起都四年了,你怎么舍得离开呢。

20、你们都把手里的活放一下,准备准备一下我的跨年礼物。

21、腿长的叫跨年,腿短的叫蹦年懂吗,嘎嘣嘎嘣蹦的那种。

22、努力努力再努力,希望明年五月份实现!期待20xx年的到来。

23、我在乎的不是陪我跨年的人,而是陪我跨过多年还在的人。

24、我送你一支口红吧,然后你每天还我点,这样就两不相欠啦。

25、这一生,总有一个人老是跟你过不去,你却很想跟他过下去。

26、跨年那天晚上千万别在23:59上厕所,不然你得明年才出得来。

27、关于想你这件事,躲得过对酒当歌的夜,躲不过四下无人的街。

28、去年他陪我一起跨年,结果今年只剩我自己。心里很不是滋味。

29、如果所有人都祝你新年快乐。那我祝你遍历山河仍觉得人间值得。

30、不要期待,不要假想,不要强求,顺其自然,如果注定,便一定会发生。

关于年夜饭年味儿心得体会和方法三

第一章

过新年了

“啪啪”大年三十这一天,人们忙着贴春联、放鞭炮、包饺子,家家户户都忙得不亦乐乎!这让我想到了一首诗:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

晚上,我们去饭店吃年夜饭,一家人团团圆圆举杯庆祝。

到了8点我们一家准时收看春节联欢晚会,春节联欢晚会里面,有的歌唱,有的跳舞,还有的正在演小品。12点大家准时放爆竹和烟花。

入夜了,我想每个人肯定都度过了一个快乐的大年三十。

第二章

拜年

爆竹一声除旧岁,梅花数点迎新春。“过年喽!过年喽!”大年初一一大早,我就迫不及待地穿上新衣、新鞋,从头到脚一身新,我快乐地来到奶奶身边祝奶奶身体健康,长命百岁!猪爸爸妈妈工作顺利、三阳开泰!爸爸妈妈和奶奶也一起主卧学习进步!并递给我一个沉甸甸的红包,我美滋滋地接下红包,新乡:我一定要好好地利用好这些压岁钱。

我们带上礼物去外婆家拜年,到了外婆家我祝外公外婆身体健康,长命百岁!外公外婆住我学习进步,年年都考100分!

希望在这新的一年里,大家也和我们一样身体健康!

第三章

玩擦炮

大年初三,我、奶奶、爸爸、妈妈一起去我个个的老家吃饭。

到了老家,我和个个、爸爸一起在家门口防擦炮,首先,我爸把一根香点好了给我,然后,我先拿出一个擦炮,往土里一插,最后,我爸香放在擦炮的红点上,这个擦炮的红点上就起了火花,我拿着这根香撒腿就跑,哥哥比我跑得还远,还戴着帽子,捂着,所以,我爸说:“徐亦铖是个胆小鬼。”我哥不吭声了。我们继续玩擦炮。只见我哥先把擦炮摆成了鞭炮的样子,再把擦炮点燃,然后放在鞭炮上,跑到了门口,只听“砰砰砰……”鞭炮声不绝于耳。

最后,我爸游泳两盒擦炮做了一个大擦炮,接着又照我哥做的方法去做,最后,只有我爸站在门前,我和哥哥都躲到墙的后面了,只听,又是“砰砰砰……”

我悄悄地跟你说我在哥哥旁边的地上放了一个擦炮,结果一点着,“砰”的一声,我哥被吓了一跳。

最后,我们吃完饭又开开心心地回家了。这个年过得可真是充实啊!

关于年夜饭年味儿心得体会和方法四

一、总体目标

通过年夜饭策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导新泰地区市民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

1、年夜饭具体活动方案

a. 688元/10人 吉祥如意宴

b. 888元/10人 恭喜发财宴

c. 1088元/10人 锦绣华堂宴

d. 1288元/10人 新春至尊贺岁宴

2、用餐包间活动:

1)凡入包间用餐客户,每个包间送:大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。

2)包间内细节具体实施:

台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果,免费配置扑克牌4副,让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。

3、贺喜大礼包:(仅限年三十晚上)

凡预定包间用餐客户,每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定,如赞助不预赞助,应购买精美礼品进行赠送)

由各包间服务人员赠送到客人手中,并说吉祥语。

三、装饰方案

主题“春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)”

具体方案另报。

四、广告宣传

a.店内

门口制作led(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)

b.宣传单页

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

五、酒店收益测算

具体方案另报。

酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

春节期间推出“吉祥迎春”套票:

一、套票包含以下服务:

(1)、餐饮: 600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)

(2)、客房: 208元/间。天

(3)、娱乐: 12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。

全套服务价格888元。

二、客房:

1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天

2、凡入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。

三、餐饮:

1、大年三十推出“如意”年夜饭:

588元/桌 、688元/桌、888元/桌

提前预定年夜饭,赠送礼品一份。

2、春节期间宴会厅推出春节套餐:

良朋相聚宴:699元/桌

金玉满堂宴:799元/桌

富贵吉祥宴:899元/桌

四:温馨服务、阳光娱乐:

(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。

(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。

五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

套餐 360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。

提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首

提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒。

关于年夜饭年味儿心得体会和方法五

各位同仁:

大家新年好!

辞旧岁迎新年,在各位兄弟姐妹的辛勤工作下,公司的业务发展蒸蒸日上,感谢全体同仁们在过去一年的辛劳工作和支持,公司定于20xx年2月x号晚邀请全体同仁共进团年晚餐。

为了活跃气氛,本次年夜饭备有丰富的奖品供全体员工抽奖,请大家踊跃参与,祝大家好运,谢谢。

特此通知!

请各位同仁届时准时参加!

x年xx月xx日

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