活动地点：逸夫学术交流中心广场
关于美食烹饪社团个人简介范文如何写五
中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。
有人说啊幸福不是长生不老，不是花天酒地，也不是权倾朝野，幸福是，每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃时有得吃，想被爱时有人来爱!可以说，在今天的生活中，饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。
上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳肴，今天我们直通车到达的是东北美食第二站：春城---长春!
配音(图片,视频):长春美食融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各大菜之精华，尤以本地山野风味最具特色，而深受国内外旅游者的青睐。
长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料，经科学配膳，精工烹调而成，药膳结合，颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。然而还有一种菜，它虽不名贵，却颇受东北人的喜爱。本期强烈推荐：东北一锅出!
东北一锅出是东北的特色菜，“一锅出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用东北话说就是锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。既方便又好吃，深受人们的欢迎!
主要原料是：生鲜玉米,油豆角,土豆块,南瓜和排骨(肋骨)。
做法：东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道更不错。
当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈死面小花卷，吃起来特别有味道。怎么样，您学会了吗?
口播：延吉，是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地，全州人口近40万，其中朝鲜族人口占59%。而长春地处东北亚的中心地区，距离东部的朝鲜族区只有不到 300公里的距离。由于特殊的历史渊源影响，长春的朝族美食特别多!今天带大家品尝的是“地道”的朝族美食---石板豆腐!
外景支持人：石板豆腐用的是随处可以买得到的普通豆腐，不放盐，不放味精，用韩国特制的进口酱料调配而成。据说秘制的酱料要定期从韩国进口，高成本高运费。可是，酱料再难求，烹饪技术再高超，如果没有底下那块不起眼的石板，就算用再高级的酱料，这道菜也会完全变味。因为石板盛着的豆腐，会从底部散发出一种浓焦香味。我们来品尝一下。
菜刚端上来时，香气是淡淡的，但当你开始品尝石板豆腐的味道时，那股特殊的焦香味就会渐渐充斥你的耳鼻咽喉，味道确实不错!
吃上热腾腾的石板豆腐,再来杯冰镇啤酒真是一种享受.可是您是否忽略了健康问题呢?,您知道吃热辣的食物喝啤酒对咽喉有什么伤害吗?
口播:您知道吃热辣的食物喝啤酒对咽喉有什么伤害吗?事实上，过热过辣的食物容易刺激咽喉，尤其是和啤酒搭配时容易诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、痛风等病情加重。所以有慢性咽炎的食客们要注意了,一定要在享受美味的时候珍重身体!转眼呢，又到了女孩子们最美的季节---夏天了,那么怎样利用食物天然护肤呢,春城的女孩告诉你!
采访或记者：
a 番茄是最好的防晒食物。因为它富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。并且熟番茄比生吃效果更好。
b西瓜含水量很高,特别适合补充人体水分的流失。还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
c含有丰富维生素c的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层可令肌肤有光泽。每周一勺左右的柠檬汁可将皮肤癌的发病率下降30%。
口播:又到了节目的美食知识竟答了,今天留给大家的两道问题分别是:
1.萨其马是源自我国哪个民族的食品?
a.布依族 b.满族(正确) c.苗族 d.壮族
2.下面哪个是长春的风味小吃
a.东北一锅出 b.灌汤包 c. 坩埚鱼 d. 东莞腊肠
您可以以短信方式参与我们的知识竟答,幸运观众可以乘坐我们的美食直通车直答东北美食第三站---哈尔滨.美食直通车,惊喜等着您!
好了,本期美食直通车就到这里,我们下期节目再会.
关于美食烹饪社团个人简介范文如何写六
世界上最治愈的东西，第一是美食，第二个才是文字。
——题记
美食，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘，将你敏感而又自卑的心房蓦然照亮。
之于这匆匆而逝的，尝过了无数道玉盘珍馐，可无奈山珍海味沉浮，任尔芳鲜无数，迷失在味蕾绽放间每一道短暂的光阴。会在考试之后拉上三五好友风风火火地去街边逛小吃，各式各样的小食投入眼帘，繁多复杂，惹人欢喜。却在不知不觉中隐隐透射出一种孤独的味道，一种只有我才能体会到的孤独。
一旦触及味蕾的引线，回忆就会漫天飞舞。记忆中的马卡龙犹带着初识的甜蜜与邂逅的欢喜，在味蕾的卷轴里点点晕染，慢慢绽开。
初识马卡龙，是在参加同学的生日聚会时。走进大厅里便赫然看见了一个大型的马卡龙蛋糕。走上去，混着咖啡和奶油的香甜气息扑鼻而来，就着醇厚女音吟唱的香颂，迎面遇见油画里的埃菲尔铁塔，仿佛穿越到夜巴黎的街头，带了懵懂的冲撞在眼睛里洋溢着模糊的柔光。
拿起一块，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着轻轻浅浅的光泽，饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。轻轻放入口中，咬一口，层次感分明，酥脆如薄雪，绵腻却有如羽毛般清新飘渺，加上又软又绵密的内层，这样外酥内软的别致口感，犹如阳光般瞬间温暖了我小小的心房。想必这就是味道的魔力，它不仅能烙进人的记忆里，也能渗入人的情感，甚至成为贯穿人一生的印记。
马卡龙缤纷的口味与鲜艳的色彩下包裹着世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想换一种口味，期待生活也会像马卡龙一样充满缤纷的色彩。在咬下一口马卡龙的剎那，便立刻被征服，连连而来的惊艳让我无法思考，就像正在经历一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。
这便是美食在味蕾上的绽放，是美食的真谛，美食的意义：美食，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，不经意间照亮你，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西，成为自己所期许的模样。
关于美食烹饪社团个人简介范文如何写七
一、节目背景
随着社会的不断发展以及人们生活水平的不断提高，人们在满足基本生活需要的同时，也越来越关注及注重生活质量的提高与改善，而构成人们最基本生活因素的衣食住行便成为了其最先关注的对象。而俗话说得好：“民以食为天”，因此，在衣食住行这几个方面中，人们最在意以及最想提升的无非就是“食”了。而也就是在这种人们生活质量提高的背景下，人们对于食的要求也越来越高，从只关注温饱到讲究质量及样式，从了解本国美食到尝试世界各地美食，都可以看出人们对美食的渴望与追求。因此，为了给广大观众提供一个更好的了解美食、享受美食的平台，也为了促进他国人们对于我国美食的熟知，我们精心打造并推出了《美食遍天下》这一节目。
二、节目介绍
《美食遍天下》这一节目是以介绍并宣传世界各地的代表性美食为主要内容，而在这其中，最突出介绍和宣传的就是我国的美食，并且在美食的宣传过程中，我们将会邀请大家熟知的偶像或者明星作为美食嘉宾，参与各种各样的游戏环节，从而使得本节目更加丰富、更加有趣，同时也能够使得观众在游戏的欢乐中了解、学习有关于美食的理念及文化背景，从而达到宣传我国美食文化的目的。
三、节目口号
明星大联欢、美食遍天下
四、节目优势
在我国丰富的电视节目类型中，关于美食的节目多种多样，而我们《美食遍天下》的节目优势就在于以下几个方面：
（一）将传统的美食节目与偶像、明星相结合，构成一体，从而丰富节目内容，增加节目乐趣，扩大收视群体。
（二）将美食节目与旅游相结合，在宣传美食文化的同时，对于我国的旅游地点、风景区进行宣传，以增加节目本身的意义，同时也能够宣传自己国家的形象。
（三）在介绍、宣传美食的过程中，着重介绍其背后所隐藏的文化背景及意义，追溯其历史含义，以增加节目本身的文化底蕴。
五、节目制播
（一）播出平台：湖南卫视
（二）节目形态：美食类综艺节目
（三）播出安排：每周四晚播出，每周一期
（四）录制形态：录播
（五）节目时长：90分钟
（六）目标观众：享受生活，对美食文化、流行文化感兴趣的年轻及中年观众
六、节目环节描述
环节一、美食寻找任务发布
在这一环节中，嘉宾会根据类似于石头剪刀布等的游戏比赛来进行分组，进而获得主持人提供的不同的美食信息，从而进行美食的寻找，先找到的队伍获得本环节的胜利，获胜队伍享有免费品尝美食的特权，而输的一方就要以各种形式对该美食进行宣传，获得大众及美食制作者认证后才能享用美食。
环节二、美食介绍
在这一环节中，主要是通过场外讲解以及现场拍摄美食制作过程等方法对美食进行介绍和宣传，在这一过程中，会通过视频等方式对其历史含义及文化意义进行介绍和解读，()从而使得美食更加鲜明的呈现在观众面前，这也是本节目最重要的一个环节。
环节三、美食体验
这一环节主要是由明星嘉宾对美食进行体验，在这期间明星嘉宾会根据第一环节的输赢结果而获得不同的奖惩，赢得队伍会获得优先的美食体验权，而输的队伍则要想办法对美食进行各种各样的宣传，并且得到现场参与观众和美食制作者的认可后才可体验美食，因此，这一环节在进行过程中会出现许多笑料和有趣的场面，是本节目搞笑的主要环节。
环节四、美食制作
在这一环节中，主要是以明星嘉宾亲自制作美食为主，主要是呈现给大家普通人对于美食的理解以及美食制作方法的运用，这也直接进一步给观众提供了一个学习制作美食的机会，在嘉宾制作美食完成后，所制作的美食主要赠送给现场的热心观众，以增加本节目的大众性和亲民性，这也是本节目的最后环节。
七、节目流程
①节目开头――②主持人进行开场，阐明节目口号及本次的美食地点――③分组比赛――④寻找美食――⑤嘉宾奖惩、宣传美食――⑥短片、讲述与现场美食制作过程相结合，宣传美食――⑦美食体验――⑧美食制作――⑨将嘉宾制作好的美食分享给现场参与的热心观众――⑨节目结尾
八、节目预算
由于《美食遍天下》节目是一个户外的节目，因此每期所花费的价钱会比较高，具体来说为以下几点：
嘉宾邀请及主持费用100万
交通工具费用5万
当地取景费用10万
拍摄费用10万
其他相关费用25万
总费用150万
关于美食烹饪社团个人简介范文如何写八
1、尊敬的各位领导，各位嘉宾，现场的朋友们：
2、大家上午好！
3、随着生活质量的提高，饮食文化的不断发展，美食已不再停留在酒足饭饱的层次上，而是成为了提升生活品味、休闲社交、了解、领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。在这清风送爽，荷花争相吐艳的季节，经过数月紧张有序的筹备，我们迎来了姚安县荷花文化美食节，开展汉、彝、回三种特色风味比赛。今天，在这里隆重举行的首场比赛是汉族风味。旨在通过文化美食节这一平台，以诱人可口的特色美食和底蕴深厚的荷文化为媒，进一步打响姚安素有“迤西文献名邦”、“滇中粮仓”、“花灯之乡”、“梅葛故里”、“鱼米之乡”美誉的小城名片。架起各界人士认识姚安、了解姚安、走进姚安、热爱姚安的纽带和桥梁。
4、我是本次大赛的主持人：xxx。在此，谨代表大赛组委会向出席本次盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎！对支持、关心这次大赛的各界人士表示衷心的感谢。
5、这次荷花美食节汉族风味美食比赛，我县众多餐饮企业踊跃报名参赛，经过严格考察和筛选，由13家餐饮企业各自选送品牌菜、凉菜、汤菜三个菜品，参加今天的比赛。
6、八月荷花别样红，香飘姚安等您来。下面，依次给各位领导，各位嘉宾，呈上来的，是由姚安县廖滢饭店选送的：荷城脆皮乳鸽、荷城双味山珍、松茸炖土母鸡汤；楚杭休闲会所选送的：荷叶叫花鸡、荷包蛋放、荷花莲子羹。色香俱佳，令人赏心悦目。
7、荷花又名芙蓉，古称“福花”。姚安荷为美，比之更美的，是独具匠心的福花美食，让我们饱眼福，更饱口福：请看金福缘饭店选送的金福扣肉、连年有鱼、山珍圆宝汤；福顺饭店选送的：脆皮八宝、孔雀开屏、一品冠燕；吉祥源餐馆选送的：荷城望乡鱼、鸡丝凉面、养生排毒汤；锦程山庄选送的花茶凤片、千里红少卷、荷城芙蓉羹；红宝石休闲园选送的：美味山珍卷、孔雀百花开、莲花醉八仙。
8、巧手妙做家常菜，道道精致好滋味。请欣赏家常园选送的：干椒乳鸽、浸鸡脚、豆生；桥兴园选送的.：招牌酱焖鸭、冰镇柠檬黄瓜、锅仔肥肠；姚安县森佳园餐馆选送的：香辣羊蹄、果香夹沙肉、农家三宝；旺久饭店选送的：旺久秘制大排骨、枫桥夜泊桂花翅、太极银耳莲子羹；真味馆选送的：姚安封鸡、金钱脊筋、五谷丰登。
9、荷香莲韵引客来，川人争先创商机：东坡川菜馆选送的：东坡肘子、藤椒鱼、鱿鱼什锦汤。
10、双眼尽览荷城美，舌尖纵舞荷食香。请各位领导，各位嘉宾入座品尝美味。
11、（待品尝评比结束）
12、美味大聚会佳肴竞风流。通过品鉴团的悉心品尝和认真评选，引人注目的评比结果出来了，荣获本次大赛第三名的是xxx；第二名的是xxx；第一名的是xxx。（待现场比赛结果出来后）。好戏连台，颁奖待汉、彝、回三种风味美食比赛后在10月10日特色小吃品鉴会时统一进行颁奖。
13、佳节逢盛世，荷乡普天庆。短暂、精彩的汉族风味美食比赛全场结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对姚安的荷花美食文化有一个更深刻和透彻的了解。让姚安因美食而更加丰富多彩，让姚安因有您的瞩目和祝福而更加美丽、美好。感谢各位领导和嘉宾的光临，感谢现场所有的朋友们和工作人员，祝愿大家健康平安，幸福吉祥！今天的比赛盛会到此结束！
