有人认为老人年龄大了，就会出现智力退化，这是正常的生理现象。但健康饮食专家要说，导致智力退化并不只是生理原因，有一些饮食方式也会导致智力退化。下文介绍了一些老人饮食，它们就可能导致智力退化的问题出现。
少碰太咸食物
食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。
少碰酒精饮料
习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人，应适可而止。
少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
少碰含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
这些错误的饮食方式，不仅会给你的健康带来伤害，还可能导致智力退化，这个危害是非常大的。无论是老人还是年轻人，要想防治智力退化，就要注意健康饮食，上文介绍的这些错误饮食法，是你一定要杜绝的。
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