水果是我们平时不可缺少的食物，特别是在寒冷的冬季，如果能够正确的吃一些比较好的水果，能够起到养生保健的作用，也能够符合健康饮食的要求。下面，我们就来看一看冬季怎么吃水果，一起来学习一下吧。
1、川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
2、苹果蒸着吃--止泻易消化
水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。
真是不试不知道，一试就被吓一跳啊!这种烹制方法看上去可能不是很好吃，但是小编亲身品尝过后才知道，原来苹果和梨这么做竟然如此的美味。各位喜欢吃水果的网友不妨在冬季试一试，不但很美味，还有不错的养生功效呢!
