补充矿物质和维生素可有效减肥

补充多种矿物质和维生素能有效降低体重和体脂含量。在近日出版的《国际肥胖杂志》、《亚太临床营养杂志》上指出，全面补充矿物质和维生素是减肥的关键环节。

动物实验结果表明，在膳食中补充钙、镁、锌、铁、铬和维生素A、B1、B2、C、D、E后，可有效降低肥胖大鼠的体重、体脂含量、血糖和血脂。