“早上吃姜”为啥“如喝参汤”?
大家常说“早上吃姜如喝参汤”,为什么早上吃姜对人体好呢?因为早上7点到9点正是吃早餐的时间,而这个时间也是气血流注足阳明胃经之时,所以在早餐吃点姜,辛辣性温,能加快血液流动,生发胃气,健脾胃,促进消化。早上吃姜还能生发阳气,令人精神抖擞,一天都精力充沛,所以每天早上吃点姜对身体大有裨益。
夏天也需要吃姜来驱寒吗?
老话还说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜是驱寒的,按道理是冬天需要驱寒。而夏天炎热,怎么也需要吃姜驱寒呢?
张仲景在《伤寒论》提出“5月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷。” 在炎热的夏季,由于环境温度高,人体的阳气极容易向外散发,体内的阳热虚少,容易生寒生冷。天一热,很多人大多数时间都在空调房里,容易受凉,寒气入侵。夏季还会吃一些冷饮,喝冰水,洗凉水澡等等,既容易受寒,又会伤脾胃,而老姜可以散寒祛暑,开胃止泻,会让人的身体更和谐平衡,所以夏季吃姜,就会觉得很舒服。
早餐三片姜,驱寒保健康
姜怎么吃既健脾胃又驱寒呢?曾经有一位老中医介绍了经典的吃法“醋泡姜”,很值得推荐。做法也简单实用:将生姜切片,放到瓶子或罐子里,倒入米醋将姜片淹没,盖上盖子,最好再用一个塑料袋包裹起来可以起到更好的密封效果。放入冰箱浸泡一个星期之后就可以食用了。醋的浸泡可以减轻姜辛辣,减少对口腔和肠胃的刺激,作为早餐的开胃小菜,别具风味。
姜将作为一道药食同源的养生食材,吃法极有讲究,吃错了反而有害,吃姜要因人而异,一般要注意以下几点:
1.一次不可吃太多,每天2-3片即可,早上吃更好。
2.有肝病的人,尽量少吃,姜中含有少量的有害物质“黄樟素”,如果肝脏的排毒能力差,会加重肝脏负担。
3.烂姜不能吃,烂姜中含有致癌物,尽管烂姜的味儿变化不大,但是吃了对人体有害无益,甚至会致癌。
4.中医认为阴虚火旺的人不适合长期吃姜。
中医里面提到寒气和湿气,那么你知道寒气和湿气到底是什么吗?除了身体手脚冰冷,寒气湿气重的症状还有哪些?湿气和寒气有什么区别你又知道多少,以及去寒气湿气的方法是今天小编为你解答的疑惑。
湿气和寒气有什么区别?湿气和寒气的症状不同:寒气主要表现是怕冷可以导致疼痛腹泻等等功能减退症状。湿气主要是有蔓延和下注的特性,有四肢无力,身卷,腹泻等等在中医里面都属于阴邪。
体内湿气寒气过重,会给身体带来伤害,上面小编已经提到去寒气的方法下面就来说说去湿气的方法吧!
五招去除体内湿气:
第1招:越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
第2招:饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜的寒凉性质。
第3招:避环境的湿气
我们人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中,就容易导致湿气入侵体内。
日常生活中应留心下列事项:
1.不要直接睡地板。地板湿气重,容易入侵体内,造成四肢酸痛。
2.潮湿下雨天减少外出。
3.不要穿潮湿未干的衣服,不要盖潮湿的被子,洗完澡后要充分擦干身体,吹干头发。
4.房间内的湿气如果很重,建议多开窗透气。如果外界湿气也很重,还可以打开风扇、空调,借助这些电器保持空气的对流。
第4招:薏米煮粥,淮山煲汤
祛除体内的湿气,其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米,薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子,是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。;红豆性平,味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿,甚至还可以起到美容的效用。
薏米红豆粥:
食材:
红豆适量、薏米适量、冰糖适量
步骤:
①红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了;
②将浸泡好的红豆和薏米放入锅中,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;
③等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
薏米山药粥:薏米、山药、芡实、
食材:
①山药:芡实:薏米=1:1:1,洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。
②连水带料一起放进打浆机。
③充分打碎成粉浆,倒入砂锅中,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10——15分钟。
结语:你了解湿气和寒气的区别吗?
“起居有序,饮食有节,运动有方,精神内守,乐观豁达,能做到此几条者,必是不祈善而有福,不求寿而自延”!
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