一、提高免疫力的食物有哪些
1、胡萝卜汁
哺乳期的母亲每天多喝些,分泌出的奶汁质量会更高。
2、芹菜汁
可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,因此尤其适合维生素缺乏者饮用。
3、圆白菜汁
可促进造血机能的恢复,抗血管硬化,对于阻止糖类转变成脂肪、防止胆固醇沉积具有良好的功效。当牙龈感染引发牙周病时,饮用圆白菜和胡萝卜混合汁,可以起到清洁口腔的作用。
4、黄瓜汁
在强健心脏和血管方面具有重要作用,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化,还可使神经系统镇静、增强记忆力。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。
5、番茄汁
含有大量柠檬酸和苹果酸,对机体新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。其中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用。
二、这样做能提高免疫力
1、全面均衡适量营养
维生素A能促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的
增强免疫力果蔬
蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝,它含有丰富的维生素,维生素A摄入不足,呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力,常常容易患病。
维生素C缺乏时,白细胞内维生素C含量减少,白细胞的战斗力减弱,人体易患病。
除此之外,微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。
2、适度劳逸
适度劳逸是健康之母,人体生物钟正常运转是健康保证,而生物钟“错点”便是亚健康的开始。
3、经常锻炼
现代人热衷于都市生活忙于事业,身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。
4、培养多种兴趣,保持精力旺盛
广泛的兴趣爱好,会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理疾病。
5、戒烟限酒
医学证明,吸烟时人体血管容易发生痉挛,局部器官血液供应减少,营养素和氧气供给减少,尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给,抗病能力也就随之下降。少酒有益健康,嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能,必须严格限制。
6、心理健康
善待压力,把压力看作是生活不可分割的一部分,学会适度减压,以保证健康、良好的心境。
7、补锌可增强免疫力
英国《循证医学数据库》(The Cochrane Library)做过“补锌提高免疫力”的相关实验。实验数据得出:在出现感冒症状的第一天就补锌,能够有效抑制病情,减轻症状;感冒7天以后,与未曾补锌的患者相比,服用锌的患者好得更快。由此,证明补锌能提高人体免疫力,并缩短感冒病程。所以补锌可多吃含锌丰富的食物,如牡蛎、核桃、蛋黄等,也可适当服用蛋白锌类的补锌产品。
香蕉
香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、婴幼儿。每天吃1-2根香蕉,可以提高身体免疫力。
三、这四种运动最能提高抵抗力
1、健步走
作为全民健身推广的“健步走”是最安全的锻炼方式,每天最好持续走30分钟。健步走可以调节免疫力,提高抗病能力,加快病后康复速度。不太习惯锻炼和平时很少运动的人,最初要避免过量运动,运动时间不要超过2小时。
2、瑜伽
胸腺是身体内细胞免疫的中枢,位于胸腔纵膈内。其主要功能是调节T淋巴细胞比例及分泌胸腺激素,使机体保持细胞免疫功能,杀伤外来病菌等。瑜伽的许多体式和呼吸法都有刺激胸腺的功能,通过刺激胸腺的分泌,提高身体的免疫能力。
3、游泳
冬季游泳可提高人体对冷的适应能力,可以刺激并促进血液循环和代谢,提高体温调节的灵敏度,增强身体对外界冷热气温变化的适应能力。另一方面,游泳时,由于温水对皮肤的刺激,使得皮肤的血管急剧收缩,血管一次大力收缩后,随之是一次相应的舒张,这样一张一缩血管就能得到锻炼,从而调节人体免疫力,提高抵抗力。
4、慢跑
在室外慢跑能增强体质,加强呼吸系统对气温的适应,提高抵抗力,调节血液中白细胞、巨噬细胞、淋巴细胞等比例,而它们能吞噬人体内可能有的癌细胞。慢跑不要太快,能以正常地呼吸为宜,注意要从鼻子吸气,从嘴呼气。
四、增强免疫力的食谱
1、香菇西兰花
工艺:煮。
口味:咸鲜味。
作用:提高免疫力调理、高血压调理、甲状腺疾病调理。
主料:西兰花(500克)、辅料:香菇(鲜)30克。
调料:色拉油30克、 淀粉(豌豆)5克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克、各适量。
做法
西兰花择洗干净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透;
香菇用开水稍煮,捞出控水;
淀粉加水适量调匀成水淀粉;
锅中放入色拉油,同时放入西兰花、香菇稍炒,放入一杯开水;
再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中,烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。
2、三丝紫菜汤
菜名:三丝紫菜汤。
工艺:煮。
口味:咸鲜味。
作用:提高免疫力调理、高血压调理、甲状腺疾病调理。
主料:紫菜(干)25克、竹笋(20克)、香菇(鲜)25克、豆腐干(20克)。
调料:花生油10克、酱油5克、香油5克、盐3克、味精1克、各适量。
做法
紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝;
锅放在火上,倒入花生油烧热,倒入清汤500毫升,加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝,烧开后,加入酱油、精盐、味精,淋入香油,盛入汤碗即可。
3、天麻炖乌鸡
原料:乌鸡1只(约750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。
4、炒双菇
原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
功效:可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
5、虾皮炒小白菜
原料:小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。
做法
1、小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下。
2、葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。
3、热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒。
4、2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅即可食用。
功效:虾皮炒小白菜营养丰富,小白菜具有丰富的粗纤维,同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。
6、银耳罗汉果煲鸡汤
原料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。
做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水入汤煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。
功效:增强体质,延年益寿。