一、一岁三个月宝宝的辅食
材料：胡萝卜半根，面条，葱、油适量，做法：1、将胡萝卜切成丝。2、锅中放水，水烧开后再将胡萝卜放入，待水再次烧开，放入面条。3、等面条熟了(大概五六分钟左右)就可以关火，放少许油盛入碗中，撒些葱花就可以给宝宝吃了。
营养价值：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，搭配富含膳食纤维的面条一起食用，不仅可以促进宝宝的肠胃蠕动，促进对营养物质的消化吸收，也能很好地锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。不过，面条的挑选也有讲究，妈妈可以选择市面上为宝宝量身定做的不添加食盐和防腐剂的婴幼儿面条，如广受妈妈欢迎的亨氏品牌，其面条的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作，十分柔软细滑，容易煮熟，也更利于宝宝消化，还有独立的营养伴侣包，科学搭配各种营养素，加到煮熟捞起的面条中，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮久导致营养的流失。
二、一岁宝宝添加辅食要注意事项
1、不要喂宝宝喝太多汤水
食材的营养只有很小一部分会融入到汤里面，喂宝宝喝汤水，倒不如喂宝宝吃点肉泥。
2、食物不要太重复
如果每天都吃同样的食物，宝宝也是会厌倦的呢，妈妈最好每天给宝宝吃不重样的食物，营养又可口。
3、制作辅食要卫生
宝宝餐具要固定专用，除开要认真洗刷外，还要每日消毒。喂饭时妈妈最好不要用嘴边吹边喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给宝宝。最后，一岁宝宝的食物一定要新鲜，最好是每天新鲜做然后喂给宝宝吃，一岁的宝宝已经会用牙床咀嚼食物了。有需要也可以选择现成的一些佐餐泥或果汁泥，平时可以给宝宝当零食吃。一岁宝宝肾脏功能还没发育完善，所以食物不能太硬，但也不需要太软，利于宝宝吞咽、消化就可以了。给宝宝吃的辅食，食材一定要新鲜哦。
三、辣妈该知道的一岁宝宝辅食添加原则
1、合理搭配食物
恰当地搭配食物的种类，以保证宝宝的营养均衡，还能避免宝宝偏食。但别太混杂，以免宝宝出现过敏现象。
2、可增加半固体食物
增加半固体食物时，要注意食物的软硬度。肉类、蔬菜类还是需要软一些，水果类可以稍微硬一些。
3、辅食味道要清淡
烹调方面要注意别重口味，重油或很甜、过咸的食物并不适合一岁宝宝食用，食物的味道最好清淡一些。
4、每天适当吃点小零食
每天可继续喂奶，并吃三次主食，期间可以给宝宝吃一些健康小零食。说到健康小零食，不少妈妈立马都会想到自制果汁泥，但自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，因此建议妈妈除了学会自制果汁泥外，还要学会挑选立袋包装的果汁泥。市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，妈妈记住要选择无添加防腐剂、色素、香料以及蔗糖的果汁泥哦，天然果汁和天然水果原浆成分的果汁泥才能牢牢抓住宝宝的心。在宝宝哭闹时，妈妈不妨用香甜的果汁泥哄他们开心。
四、三款增强一岁宝宝免疫力的辅食
一、南瓜大麦羹
说明：南瓜营养丰富，尤其含有丰富的维生素A、微量元素钴和果胶。可增强人体免疫力，具有 补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。材料:南瓜1/4个(去皮切丁),大麦适量(洗净后浸1小时),红枣8颗(去核)DIY:1、将水煮滚，放入大麦，大火煮滚，然后加入红枣，改以小火煮至大麦裂开;2、加入南瓜，继续煮至大麦熟透;3、加入婴儿葡萄糖，继续煮至糖溶解即可。
二、核桃红枣芝麻粥
说明：糯米含有大量B族维生素，能够补益中气，但其性粘滞，难于消化，不宜食用过多。材料：糯米1/3杯，核桃适量，红枣适量，芝麻末适量，婴儿葡萄糖适量。DIY：1、将核桃仁取出捣碎;2、将红枣去核，并用水浸泡后捣碎;3、核桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮，煮好后撒上芝麻末，放点婴儿葡萄糖(根据儿口味添加)。
三、南瓜藕粉羹
说明：此羹香甜可口，营养丰富。材料：南瓜适量，藕粉适量。DIY：1、南瓜去瓤洗净，切成小块状;2、把小块南瓜放入锅中加入适量水煮烂;3、最后放入藕粉，等藕粉煮熟即可。
